Due Cigni Tuscany 2C764-28OL cuchillo de carnicero 28 cm madera de olivo

El cuchillo de carnicero Due Cigni Tuscany es un cuchillo de trinchar grande y elegante. Impresionante en una barbacoa, pero también muy práctico. Gracias a su larga hoja, no habrá ninguna costilla o filete demasiado grande que no se pueda cortar en trozos. El filo redondeado garantiza que también puedas realizar trabajos precisos. Esta combinación es ideal para cortar, recortar, desollar y porcionar todo tipo de carne. La hoja está fabricada en acero inoxidable Nitro-B 4119. Se trata de un tipo de acero con un alto contenido en nitrógeno. Tiene una microestructura extremadamente fina y es muy resistente a la corrosión. Este tipo de acero también es fácil de afilar en casa, en caso de que pierda algo de filo con el tiempo.