Seguridad básica de los cuchillos: ¿cómo utilizar con seguridad un cuchillo para exteriores?

Si utilizas con frecuencia cuchillos cuando sales de acampada o haces bushcraft, sabes que es importante prestar atención a tu seguridad. Especialmente cuando te encuentras en un lugar donde la ayuda médica es difícil de encontrar. Por eso, ¡más vale prevenir que curar! Como resultado, hemos enumerado un par de consejos prácticos y técnicas que disminuyen tus posibilidades de accidente.

Asegúrate de que tu cuchillo está afilado

Podrías pensar que un cuchillo afilado es más peligroso, pero lo cierto es lo contrario. Cuando se utiliza un cuchillo sin filo, hay que hacer un mayor esfuerzo para utilizarlo, por lo que la posibilidad de resbalar es aún mayor. Además, con un cuchillo afilado se consigue una herida limpia y ordenada que se puede suturar fácilmente. Así que asegúrate de llevar siempre algo para afilar tu cuchillo en el campo.

Utiliza el cuchillo adecuado para la tarea adecuada

Un machete no te servirá para tallar la madera y un pequeño cuchillo de bushcraft no te ayudará a quitar las zarzamoras. Pero también hay que prestar atención a la solidez del cuchillo. No es una buena idea volverse loco con el cuchillo si no es full-tang. Además, un cuchillo con un grosor de hoja de 2 mm no suele ser lo suficientemente robusto como para afrontar las tareas más exigentes. Al mismo tiempo, un ESEE 5 grueso no es lo suficientemente fino como para filetear un pescado o tallar madera.

Cuidar la seguridad del entorno

Uno es capaz de prestar atención a sus propias extremidades y dedos, pero si un compañero de acampada desprevenido se acerca en el momento equivocado podrías acabar con una fuente de sangre. En diferentes cursos de supervivencia y bushcraft se habla a menudo de la burbuja de sangre. Se trata de la zona situada a 360 grados alrededor de uno mismo hasta una o dos longitudes de brazo. Cuando utilices tu cuchillo, asegúrate de que nadie se acerque o esté en tu burbuja de sangre. Los niños deben saber que no deben acercarse y si alguien decide unirse a ti deja de usar tu cuchillo. Puedes ser muy cuidadoso cuando se trata de tus propios dedos, pero si otra persona decide acercarse y te resbalas todo el esfuerzo que hiciste para tener cuidado habrá sido en vano.

¡Cuidado con el triángulo de la muerte!

El triángulo de la muerte suena bastante dramático, pero si no se tiene en cuenta podría llegar a serlo. El triángulo de la muerte es la zona entre las rodillas y la entrepierna. Es decir, el interior de los muslos y la ingle. En este triángulo de la muerte se encuentran tantas venas importantes que definitivamente querrás alejarte de esta zona. Si golpeas una de estas venas puedes desangrarte en pocos minutos. No es un lugar que quieras arriesgarte a golpear.

Es mejor asegurarse de que los codos se apoyan en los fémures. Al fin y al cabo, cuando lo hagas el objeto en cuestión y tu cuchillo estarán delante de tus rodillas. También puedes decidir trabajar en el lado izquierdo o derecho del fémur, bien lejos de las piernas. Si te aseguras de que el filo del cuchillo está siempre apuntando en la dirección opuesta poco puede pasar.

Guarda siempre el cuchillo en su funda

Igual de importante es volver a enfundar el cuchillo inmediatamente después de usarlo. No querrás buscar un cuchillo afilado por el tacto. O sentarte o ponerte de pie sobre él. Y ni siquiera hemos hablado de la posibilidad de que pierdas tu cuchillo: un cuchillo es quizás la herramienta más importante que no quieres perder cuando estás cuidando de ti mismo en el bosque durante una semana. Solo tienes que volver a meterlo en su funda para asegurarte de que siempre lo tendrás cuando lo necesites. También es clave: nunca camines con un cuchillo que no esté colocado en su funda. Digamos que tropiezas con una rama o un tronco de árbol. Confía en nosotros, definitivamente no quieres caer encima de tu cuchillo.

Saca con cuidado el cuchillo de la funda

Aquí estamos hablando de cuchillos fijos. Los llevas contigo o los guardas en una funda o estuche. Una de las cosas que suele ocurrir es que te cortes los dedos al sacar el cuchillo de la funda. ¿Te parece una estupidez? Tal vez lo sea un poco, pero ocurre más a menudo de lo que piensas, por eso nos gustaría explicarlo.

Lo que ocurre es que usas una mano para sacar el cuchillo de la funda mientras usas la otra para sujetarlo. En ese momento es clave que se sujete la base de la funda y no la parte superior, donde el filo podría cortar los dedos.

Procura tener suficiente agarre

Cuando se trata de bushcraft o trabajo con madera, tu agarre básico sería el simple agarre de martillo. Imagínate que estás sujetando un martillo: simplemente pon el puño alrededor del mango, sin que sobresalga ningún dedo. Así es también como se sujeta el cuchillo cuando se trata de uso al aire libre y bushcraft. Por lo general, no se coloca el pulgar o el índice en el lomo de la hoja, a menos que se realice una técnica de corte específica para la que sea necesario. Con este agarre te aseguras de no resbalar fácilmente y terminar en el borde. Enséñate a usar siempre esto como punto de partida.

Para algunas técnicas de corte también se puede utilizar la empuñadura de martillo invertida. Exactamente lo mismo, pero con el filo apuntando hacia arriba.

Mueve el objeto en cuestión, no el cuchillo

Cuando se trabaja con madera, siempre es conveniente mover la madera en lugar del cuchillo. Existen diferentes mangos y técnicas que te permitirán mantener el cuchillo quieto y mover únicamente el objeto deseado junto al filo.

Cuando oigas esto por primera vez, puede que pienses que nos pasamos un poco en nuestros consejos. Sin embargo, cuando confíes en instructores de supervivencia y bushcraft con años de experiencia sabrás que es la mejor manera. En cuanto le hayas cogido el tranquillo entenderás que esa es la forma de controlar el movimiento de corte. Al no mover el cuchillo no se corre el riesgo de resbalar. Lo único que podría resbalar es el trozo de madera. Sin embargo, es mejor un trozo de madera que vuela por ahí que un cuchillo afilado.

Selecciona una base adecuada

Elige siempre una base adecuada para el trabajo de corte. La madera está bien, tu fémur no. No pienses: simplemente voy a colocar esta tabla en mi rodilla, únicamente tengo que recortar un pequeño agujero. Después de todo, ese pequeño agujero podría convertirse en una enorme herida superficial. Utilizar un cuchillo en un suelo de hormigón tampoco es una gran opción. Tanto para el cuchillo como para la gente que está a tu alrededor tratando de atrapar el cuchillo que rebota.

Un par de técnicas prácticas de corte para bushcraft

Se han escrito muchos libros sobre técnicas de corte para bushcraft. Muchos más de los que podríamos poner aquí para ti. Aun así, hemos descrito un par de técnicas básicas prácticas que pueden ayudarte a practicar para mejorar tus habilidades de bushcraft.

Lo primero y más importante que hay que saber es que un cuchillo está hecho para cortar. Esto significa que el simple hecho de empujarlo no te servirá de nada: un cuchillo necesita un movimiento de corte para funcionar. Por lo tanto, intenta enriquecer el movimiento de corte con pequeños matices de corte para cortar limpiamente en lugar de empujar.

Agarre de palanca en el pecho

Esta es una técnica de corte muy segura que te permitirá eliminar fácilmente una gran cantidad de material. Para este agarre, debes sostener el cuchillo en un agarre de martillo invertido. Con el pomo contra el pecho y el filo apuntando al codo. En tu otra mano sostienes el trozo de madera. Los brazos están pegados al cuerpo y se coloca el cuchillo sobre la madera delante del pecho. Tirando de los hombros y los codos hacia atrás harás un movimiento de corte de tracción en la madera. Como resultado, utilizarás los músculos de la espalda y el pecho, lo que te permitirá aplicar mucha fuerza de forma controlada. Lo peor que puede pasar es que la pieza de madera se deslice. Al fin y al cabo, el cuchillo no se mueve: no puede pasar nada.

Agarre de palanca en la rodilla

Colocando el lomo del cuchillo contra la parte delantera de tu rodilla puedes aplicar mucha presión simplemente tirando del objeto de madera con mucha fuerza. Lo peor que puede pasar es que la madera se desplace. Mucho mejor que un cuchillo que vuela por ahí.

Corte de tijera

Con el corte de tijera se sujeta el cuchillo en la empuñadura de martillo con el lado del puño contra la parte exterior del fémur. Si lo estás haciendo bien, el cuchillo estará ahora apuntando hacia arriba. A continuación, se sujeta el objeto deseado con la otra mano. Lo siguiente debe hacerse con un poco de tacto: tira del objeto de madera hacia ti junto con el cuchillo. Ajustando la posición y la inclinación del cuchillo se controla la cantidad de material que se elimina. El nombre de corte de tijera se debe a que se cambia constantemente el ángulo del cuchillo como si se tratara de una tijera. Lo raspas. Cuando lo pruebes tú mismo te darás cuenta de la facilidad con la que puedes influir en el proceso de corte.

Muescas

Cuando hagas clavijas para tiendas de campaña, o busques un punto para sujetar tu lona con una cuerda o un paracord, cortar una muesca será una habilidad práctica que deberás dominar. Para ello se trabaja de cerca sobre la pieza de trabajo. Sujetas el cuchillo con una mano y utilizas la otra para sujetar la base de la rama que quieres entallar. Las manos trabajan estrechamente para esta técnica de corte, así que cuida tus dedos. Coloca el cuchillo en el lugar donde quieres hacer la muesca. Ahora coloca los pulgares en el lomo del filo para empujar el cuchillo en la madera de forma controlada. Si esto no es demasiado problema, puedes empujar el cuchillo en diagonal en la madera para cortar un poco más que únicamente empujar.

Utilizar el sentido común

En el fondo es quizá el consejo más importante que podemos darte: utiliza tu sentido común. Si empiezas algo que no te parece bien, no lo hagas. Considera la ley de Murphy: si puede salir mal, saldrá mal. Asegúrate siempre de llevar un botiquín de primeros auxilios y de saber cómo aplicar un torniquete.

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