Name: Yaxell Zen 35506 cuchillo deshuesador 15 cm
Brand: Yaxell
SKU: YL35506
Price: 129 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 8 (1 reviews)

Skerper Professional kit de afilado 220/1000/2000/5000 + piedra de alisar + soporte

notforsale

not_replaced_in

Yaxell Zen 355012 santoku 12,5 cm

legal_agecheck_key

Eden tira de imanes para cuchillos de madera de cebra, 50 x 6 cm

Eden-soporte magnético para cuchillos madera de tigre, 50 x 6 cm

Yaxell Zen 35516 cuchillo para trinchar 15 cm

Eden banda magnética para cuchillos, roble, 50 X 6 cm

Yaxell Zen 35502 cuchillo multiusos 12 cm

Skerper Basic kit de afilado 180/600/1000/3000 con chaira de cerámica, SH004

Eden tabla de cortar P012 bambú, 45 x 30 cm

Skerper Basic kit de afilado 180/600/1000/3000 con chaira de diamante, SH006

Eden Magnetic Knife Block EQB100 madera de nogal 

Eden Magnetic Knife Block EQB101 madera de acacia

Eden tabla de cortar P011 madera de acacia, 40 x 25 cm

Eden Pankiri Japanese cuchillo para pan 27 cm

Eden Essentials tijeras de cocina

Eden cuchillos para verduras, juego de 3

Eden cuchillos tomateros dentados, gris claro, 11 cm, juego de 2

Eden cuchillos para verduras, lavanda, 9 cm, juego de 2

Eden 16x3 cm protector de cuchillos

El **Yaxell Zen nakiri** es un elegante cuchillo de cocina japonés para procesar la carne. Desde aflojar la carne de los huesos hasta eliminar la grasa y los tendones. La hoja estrecha es relativamente flexible en comparación con otros cuchillos de cocina. La hoja permite cortar cerca de la piel o junto a los huesos.

## Hoja Yaxell Zen 

La hoja está fabricada con 37 capas de acero de damasco y un núcleo de acero japonés VG10 endurecido hasta 61HRC. El VG10 es conocido por su gran dureza y también puede afilarse fácilmente. El efecto martillado de la hoja es un acabado tradicional que surgió debido a los golpes del martillo del herrero mientras forjaba la hoja. Además de tener un gran aspecto, los hoyuelos garantizan que la comida no se pegue a la hoja. El acero de damasco contrasta con las líneas oscuras y claras que recorren toda la longitud de la hoja. Esta combinación del tipo de acero y el acabado asegura que los cuchillos Yaxell Zen sean eficientes, pero también tengan un aspecto increíble.

## Mango Yaxell Zen

Los mangos son de micarta. La micarta es un material compuesto por lino, impregnado con una resina epoxi. Como tal, el material es muy resistente. Puede aguantar por sí mismo y soportar el agua. La micarta es conocida por ofrecer mucho agarre. Incluso si está mojada. La forma ovalada y redonda del mango le proporciona suficiente agarre, por lo que es muy cómodo de usar. 

## Yaxell: Cuchillos de cocina japoneses que enamoran 

Yaxell lleva produciendo cuchillos de cocina japoneses profesionales para uso diario desde 1932. Lo hacen en la capital del cuchillo de Japón: Seki. Aquí combinan técnicas, diseños y materiales modernos con los conocimientos históricos y la experiencia de los fabricantes de espadas y cuchillos tradicionales. Yaxell considera que un cuchillo de cocina es una parte esencial de su vida diaria. Un cuchillo de cocina debe ser accesible y fiable, pero también debe inspirar y entusiasmar. Para conseguirlo, Yaxell ha introducido un par de colecciones que se adaptan a todo el mundo. Los materiales utilizados te proporcionan un cuchillo fiable y de alta calidad. Cuchillos que te encantará utilizar todos los días.

Yaxell Zen 35506 cuchillo deshuesador 15 cm

brand

colour

series

handedness

blade_finish

blade_feature

kitchen_steel

handle_material

knife_edge_type

sharpening_type

kitchen_knife_type

value_number

value_number_of_knives

value_blade_length

expectedRestockDate

value_weight

value_blade_height

value_overall_length

value_blade_thickness

msrp_price

valueForMoneyStars

meetsExpectationsStars

authorCity

Fijn mes. Alleen de afwerking met slijpen lijkt mechanisch te gebeuren. 
Dus zelf de laatste finishing touch geven met slijpen kan ik aanbevelen 

engravable

¡Personalízalo! Podemos grabar muchos productos. ¡Es genial como regalo!. [Lee más sobre las opciones aquí](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm). ¿Buscas un grabado? No olvides añadir a tu pedido el producto '[Pedido con grabado](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm)'. 

Se puede grabar

warranty

Casi todos los productos que vendemos tienen garantía de fabricación. ¿Quieres saber más sobre la garantía? Lee nuestro tema: [garantía explicada](/es/ct/warranty-explained.htm).

Garantía

origin

El país de origen es el país en el que se produce el producto, por lo que sabemos. Puede diferir del país donde se encuentra la propia marca.

País de origen

article_number_site

Información general

Siempre medimos la altura de la hoja en la parte más alta de la misma.

Altura de la hoja

Siempre medimos nosotros mismos la longitud de la hoja. Se trata de la longitud de la hoja desde la punta hasta la parte delantera del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Longitud de la hoja

Siempre medimos el grosor de la hoja en la parte más gruesa de la misma. A menudo, justo antes del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Grosor de la hoja

value_handle_length

Medida desde la punta de la hoja hasta la parte posterior del mango.

Longitud total

Siempre pesamos un producto lo más desnudo posible. Los cuchillos y las hachas siempre sin su funda, las luces (si es posible) sin su batería. En el caso de los juegos de cuchillos, medimos el peso completo. Esto puede diferir de las especificaciones del fabricante.

Peso

Dimensiones y peso

Material

dishwasher_safe

Se trata del tipo de filo [¿Quieres saber más sobre el filo dentado frente al liso?](/es/ct/navajas-diferencias-filo-liso-dentado.htm)

Tipo de filo

En términos de afilado, nos referimos a cómo se extiende el grosor completo de la hoja en el filo. ¿Quieres saber más sobre el afilado? [Lee todo sobre el afilado en los cuchillos](/es/ct/molienda-de-cuchillos.htm).

Forma de afilar

Características y funciones

En cuanto al número de cuchillos de los juegos de cuchillos, nos atenemos a la información facilitada por el fabricante. Algunas marcas consideran que el bloque forma parte del juego, otras no. 

Yaxell Zen 35506 cuchillo deshuesador 15 cm

Yaxell Zen 35506 cuchillo deshuesador 15 cm

Descripción

Especificaciones

Reseñas

Especificaciones

Información general

Dimensiones y peso

Material

Características y funciones

Alcance de la entrega

Yaxell Zen 35506 cuchillo deshuesador 15 cm

Yaxell Zen 35506 cuchillo deshuesador 15 cm

Yaxell Zen 35506 cuchillo deshuesador 15 cm

Descripción

Especificaciones

Reseñas

Especificaciones

Información general

Dimensiones y peso

Material

Características y funciones

Alcance de la entrega

Yaxell Zen 35506 cuchillo deshuesador 15 cm

Temas relevantes