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Yaxell Super Gou 37116 cuchillo para trinchar Acero de damasco de 161 capas, 15 cm

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Número de artículo YL37116

Yaxell Super Gou 37116 cuchillo para trinchar Acero de damasco de 161 capas, 15 cm

329,00 €
Disponible

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Longitud de la hoja: 16 Centímetro
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Descripción

El cuchillo para trinchar Super Gou de 15 cm es un pequeño y tradicional cuchillo japonés para trinchar con un toque moderno. La hoja de 15 cm es perfecta para trabajos pequeños y delicados. Por ejemplo, eliminar los tendones o la grasa de los trozos de carne.

Especificaciones

2,5 Centímetro

16 Centímetro

26,5 Centímetro

100 Gramo

Especificaciones

Información general

Marca

Yaxell

Color

rojo, plata, negro

si

Serie

Super Gou

Número

1

de por vida

Japón

Número de artículo

YL37116

Dimensiones y peso

2,5 Centímetro

16 Centímetro

1,8 Milímetro

Longitud del mango

10,5 Centímetro

26,5 Centímetro

100 Gramo

Material

Material del mango

Micarta

Tipo de acero

núcleo de SG-2 con acero de Damasco

63 Dureza Rockwell C

Características y funciones

Características de la hoja

liso

Acabado de la hoja

Damasco, pulido

Apto para el lavavajillas

no

Diestro o zurdo

simétrico

plain edge

12º

flat, ángulo de afilado occidental

Tipo de mango

asa occidental

24 Grado

Alcance de la entrega

1

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