Wüsthof Classic Ikon cuchillo cocinero japonés 17 cm

El Wüsthof Classic Ikon Santoku 17 cm es un pequeño cuchillo de chef tradicional japonés con un diseño alemán decente. La palabra Santoku significa «tres cualidades». Según algunos, esto se refiere a las cualidades de cortar, picar y vaciar por las que se conoce al santoku. Otros dicen que significa carne, pescado y verduras. Los tres grupos de alimentos que pueden cortarse fácilmente con un santoku. Lo que sí sabemos es que un santoku es un cuchillo de cocina increíblemente versátil, perfecto para cortar, picar y limpiar carne, pescado y verduras.