Tojiro Zen de 3 capas, Gyuto / cuchillo cocinero 27 cm, FD-566
Número de artículo TJFD566
Tojiro Zen de 3 capas, Gyuto / cuchillo cocinero 27 cm, FD-566
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Longitud de la hoja: 27 cm
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Descripción
Especificaciones
5,2 cm
27 cm
41,9 cm
189 g
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Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
12º
5,2 cm
27 cm
2,2 mm
Longitud del mango
13,9 cm
41,9 cm
189 g
Material
Material del mango
oak wood
Tipo de acero
VG10 with Chrome 13
60 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
satén
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
diestro
Tipo
gyutoh, cuchillo de chef
plain edge
ángulo de afilado asiático, flat
Tipo de mango
mango oriental
24 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
