Tojiro Shippu Black Damascus cuchillo de chef 21 cm, FD-1594
Número de artículo TJFD-1594
Tojiro Shippu Black Damascus cuchillo de chef 21 cm, FD-1594
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Longitud de la hoja: 21 cm
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Descripción
Especificaciones
4 cm
21 cm
35 cm
131 g
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Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
12º
4 cm
21 cm
2,5 mm
Longitud del mango
13 cm
35 cm
131 g
Material
Material del mango
madera de castaño, madera
Tipo de acero
Damasco, VG10
60 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
Damasco, pulido
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
diestro
Tipo
gyutoh, cuchillo de chef
plain edge
ángulo de afilado asiático
Tipo de mango
mango oriental
24 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
