Tojiro Shippu Black Damascus cuchillo de chef 21 cm, FD-1594
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Número de artículo TJFD-1594
Tojiro Shippu Black Damascus cuchillo de chef 21 cm, FD-1594
225,00 €
Disponible
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Descripción
El cuchillo de chef Tojiro Shippu Black Damascus de 21 cm es el cuchillo de chef perfecto. La hoja de 21 cm de longitud es lo suficientemente grande y afilada para cortar carnes y verduras de todo tipo y tamaño.
Especificaciones
4 Centímetro
21 Centímetro
35 Centímetro
131 Gramo
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Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
4 Centímetro
21 Centímetro
2,5 Milímetro
Longitud del mango
13 Centímetro
35 Centímetro
131 Gramo
Material
Material del mango
madera de castaño, madera
Tipo de acero
Damasco, VG10
60 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
Damasco, pulido
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
diestro
Tipo
gyutoh, cuchillo de chef
plain edge
12º
ángulo de afilado asiático
Tipo de mango
mango oriental
24 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
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