Name: Lion Sabatier Idéal Saveur 831584 cuchillo de chef, 15 cm
Brand: Lion Sabatier
SKU: SA831584
Price: 86.5 EUR
Availability: InStock

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El **cuchillo de chef Lion Sabatier Idéal Saveur 15 cm** es un cuchillo de chef pequeño para cortar verduras, carnes y pescados más pequeños. Un excelente equilibrio hace que el cuchillo se sienta muy firme durante el uso. El mango de madera de pakka hace que este cuchillo no sólo sea práctico, sino también muy elegante.

## Lion Sabatier Idéal Saveur: hoja

Las hojas de estos cuchillos son de acero francés 4116N. Se trata de una mejora con respecto al acero 1.4116 estándar. Es de acero inoxidable y, gracias a la adición de nitrógeno, es aún más resistente, fuerte y duradero. La hoja se extiende hasta el mango y la virola se extiende hasta el talón de la hoja. Como resultado, el equilibrio es excepcional y la virola también garantiza que el dedo no entre en contacto con el filo del cuchillo.

## Lion Sabatier Idéal Saveur: mango de madera de pakka

El mango está hecho de madera de pakka, un compuesto de madera y resina resistente al desgaste. Soporta bien el calor, la humedad y conserva sus colores. Esto hace que el mango requiera muy poco mantenimiento. No obstante, no recomendamos meter estos cuchillos en el lavavajillas. El calor elevado y los detergentes fuertes pueden afectar a la madera de pakka. El mango está bien redondeado, por lo que se siente muy bien en la mano. Los tres remaches de latón no sólo son un toque decorativo adicional, sino que también garantizan que el mango esté bien sujeto a la construcción full-tang.

## Lion Sabatier Idéal Saveur: disfruta de cada momento

Los cuchillos de la colección Lion Sabatier Idéal Saveur combinan lo mejor de dos mundos: la elegancia atemporal y las formas tradicionales se fusionan hábilmente con materiales modernos. Fabricados en el corazón de la industria cuchillera francesa, Thiers, estos cuchillos son forjados por artesanos y pulidos cuidadosamente a mano. Los cuchillos Lion Sabatier Idéal Saveur llevan a tu cocina un pedazo de la rica tradición culinaria francesa.

Lion Sabatier Idéal Saveur 831584 cuchillo de chef, 15 cm

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Lion Sabatier Idéal Saveur 832084 cuchillo de chef, 20 cm

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sharpening_angle

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Lion Sabatier Idéal Saveur 832584 cuchillo de chef, 25 cm

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series

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Se puede grabar

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Casi todos los productos que vendemos tienen garantía de fabricación. ¿Quieres saber más sobre la garantía? Lee nuestro tema: [garantía explicada](/es/ct/warranty-explained.htm).

Garantía

origin

El país de origen es el país en el que se produce el producto, por lo que sabemos. Puede diferir del país donde se encuentra la propia marca.

País de origen

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Información general

Dimensiones y peso

value_steel_hardness

La dureza en Rockwell C de un cuchillo siempre se ajusta a las especificaciones del fabricante. Cuando un fabricante especifica un valor de 56-58HRC, por ejemplo, siempre anotamos el valor más alto, es decir, 58HRC.

Dureza

Material

dishwasher_safe

Se trata del tipo de filo [¿Quieres saber más sobre el filo dentado frente al liso?](/es/ct/navajas-diferencias-filo-liso-dentado.htm)

Tipo de filo

Nosotros mismos medimos el ángulo de afilado. Este valor es el ángulo por lado. Es decir, 20º significa que el ángulo total del filo es de 40º. Ten en cuenta que los cuchillos se afilan casi siempre a mano, incluso en las fábricas. Por lo tanto, este valor es únicamente una indicación de una sola herramienta medida por nosotros. Tú eres siempre libre de elegir tu propio ángulo de afilado. [Más información sobre los ángulos de afilado](/es/ct/angulos-de-afilado-explicado.htm).

Ángulo de afilado

En términos de afilado, nos referimos a cómo se extiende el grosor completo de la hoja en el filo. ¿Quieres saber más sobre el afilado? [Lee todo sobre el afilado en los cuchillos](/es/ct/molienda-de-cuchillos.htm).

Forma de afilar

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Este es el ángulo de afilado total, es decir, los ángulos de afilado de ambos lados de la hoja combinados. Para un cuchillo con afilado unilateral, esto equivale a un único ángulo de afilado.

Ángulo total de afilado

Características y funciones

En cuanto al número de cuchillos de los juegos de cuchillos, nos atenemos a la información facilitada por el fabricante. Algunas marcas consideran que el bloque forma parte del juego, otras no. 

Lion Sabatier Idéal Saveur 831584 cuchillo de chef, 15 cm

Lion Sabatier Idéal Saveur 831584 cuchillo de chef, 15 cm

Descripción

Especificaciones

Especificaciones

Información general

Material

Características y funciones

Alcance de la entrega

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Especificaciones

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