Kai Shun Engetsu TA-0712 Limited Edition Chinese cuchillo de chef
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Número de artículo KATA-0712
Kai Shun Engetsu TA-0712 Limited Edition Chinese cuchillo de chef
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Descripción
Especificaciones
8 cm
18 cm
30 cm
310 g
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Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
15º
8 cm
18 cm
2 mm
Longitud del mango
12 cm
30 cm
310 g
Material
Material del mango
madera de pakka
Tipo de acero
Damasco, VG10, VG2
62 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
parcialmente pulido
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
cuchillo de chef chino
plain edge
double edged
30 Grado
Alcance de la entrega
Accesorios
caja de almacenamiento
1
