Kai Shun Classic cuchillo para trinchar 18 cm

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Número de artículo KADM-0768

Kai Shun Classic cuchillo para trinchar 18 cm

175,00 €
± 2 semanas

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Descripción

The Kai Shun Classic series consists of beautiful kitchen knives with 32-layer damask steel. The VG-MAX core provides unsurpassed cutting properties. The handles are made from laminated Pakka wood and have an asymmetric shape. This knife collection is one of the most extensive collections in the world. Because of its look and feel and ultimate cutting properties this knife is an absolute joy to behold and amazing to use. Carving knife from the Shun collection.

Especificaciones

Altura de la hoja

3,3 Centímetro

Longitud de la hoja

19 Centímetro

Longitud total

33,1 Centímetro

Peso

178 Gramo

Especificaciones

Información general

Marca

Color

negro/marrón

Puede grabarse

si

Serie

Garantía de materiales y defectos de fabricación

de por vida

País de origen

Japón

Dimensiones y peso

Altura de la hoja

3,3 Centímetro

Longitud de la hoja

19 Centímetro

Grosor de la hoja

2,3 Milímetro

Longitud del mango

12,1 Centímetro

Longitud total

33,1 Centímetro

Peso

178 Gramo

Material

Material del mango

madera, madera de pakka

Tipo de acero

VG-MAX

Dureza

61 Dureza Rockwell C

Características y funciones

Características de la hoja

liso

Acabado de la hoja

Damasco

Apto para el lavavajillas

no

Diestro o zurdo

diestro

Tipo

cuchillo para trinchar

Tipo de filo

plain edge

Ángulo de afilado

17º

Manera de afilar

ángulo de afilado asiático

Tipo de mango

mango oriental

Ángulo total

34 Grado

Alcance de la entrega

Se entrega como un set

no

Número de cuchillos

1

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