Kai Premier Tim Mälzer cuchillo multiusos dentado 16 cm TDM-1722
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Número de artículo KATDM-1722
Kai Premier Tim Mälzer cuchillo multiusos dentado 16 cm TDM-1722
169,00 €
Disponible
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Descripción
El cuchillo universal Kai Tim Mälzer fue diseñado por el chef Tim Mälzer. Los cuchillos Kai Tim Mälzer están mejorados con la famosa estructura metálica en capas de damasco de KAI, combinada con un núcleo muy resistente de acero VG10. El núcleo de la hoja está mejorado con 32 capas de acero adamascado resistente a la corrosión. La dureza de estas hojas es de 61 ± 1 HRC, que es excepcionalmente dura. De este modo, el cuchillo conserva su afilado durante mucho tiempo. El mango es de madera de nogal marrón, se adapta cómodamente en la mano y es ideal tanto para zurdos como para diestros.
Especificaciones
3,2 Centímetro
16 Centímetro
27,6 Centímetro
93 Gramo
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promoción
Especificaciones
Información general
Marca
Color
marrón, plata
Diseñador
Tim Mälzer
Serie
10 años
Japón
Número de artículo
KATDM-1722
Dimensiones y peso
3,2 Centímetro
16 Centímetro
1,5 Milímetro
Longitud del mango
10,5 Centímetro
27,6 Centímetro
93 Gramo
Material
Material del mango
madera, madera de nogal
Tipo de acero
VG-MAX
61 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
Damasco, martilleado
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
cuchillo multiusos
dentado
27º
ángulo de afilado asiático
Tipo de mango
mango oriental
54 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
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