ChefsChoice Trizor XV modelo 15 afilador de cuchillos EU enchufe

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HORL 2 afilador de cuchillos madera de nogal, HO2N-SET

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Chef's Choice 1520 afilador de cuchillos con ángulo de afilado de 15º a 20º

Chef's Choice CC120 afilador de cuchillos, blanco

Chef's Choice CC120 afilador de cuchillos, platino

Chef's Choice CC2100 afilador de cuchillos

HORL 2 Pro afilador de cuchillos, HO2P-SET

Skerper Basic kit de afilado 180/600/1000/3000 con chaira de cerámica, SH004

Naniwa Chocera Pro Stone, P310, grano 1000

Naniwa Chocera Pro Stone, P350, grano 5000

Work Sharp Precision Adjust Elite WS09DX066 sistema de afilado

Gerber GDC Zip Blade 31-001742 navaja

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CRKT Berserker Axe 2736 Tomahawk, Ryan Johnson design

Chef's Choice CC270 Hybrid afilador de cuchillos

Tramontina Landhaus 29810-185 cuchillo para tomate 13 cm

Naniwa Aotoishi piedra de afilar grano 2000, IR0260

Naniwa Chocera Pro Stone, P320, grano 2000

Naniwa Chocera Pro Stone, P390, grano 10000

Atoma Diamond Stone #400 Economy piedra de afilar diamante

Atoma Diamond Stone #600 Economy piedra de afilar diamante

El **Chef's Choice Modelo 120** es un afilador eléctrico profesional.
La máquina tiene varias fases. Las dos primeras fases tienen discos metálicos de diamante y la tercera tiene un disco especial de bruñido/pulido. Con esta máquina, podrás obtener un filo realmente afilado en tus cuchillos normales y dentados en poco tiempo. Sus guías especiales de cuchillos resistentes garantizan automáticamente el ángulo de afilado correcto, por lo que las imprecisiones son cosa del pasado.


### Información adicional sobre el producto:


El afilador de cuchillos Chef's Choice modelo 120 es un aparato de precisión especialmente diseñado para afilar correctamente tus preciados cuchillos y que además te durará mucho tiempo. La máquina funciona mucho mejor que una chaira de acero normal o piedras de afilar sueltas. En una casa típica hay una media de diez cuchillos, y los servicios de un servicio de afilado profesional pueden ser bastante caros.
Los afiladores de cuchillos eléctricos sin marca suelen hacer más daños que beneficios, e incluso pueden desafilar o, peor aún, estropear tus cuchillos. Las máquinas Chef's Choice son las únicas afiladoras de cuchillos eléctricas recomendadas por los especialistas en afilado y por los principales chefs profesionales.




* El modelo 120 afila con seguridad tanto los cuchillos caros como los baratos y no tiene problemas para tratar incluso las aleaciones más duras.

* En la fase 1 se crea el ángulo de afilado correcto, en la fase 2 se perfecciona el filo y en la fase 3 se pule. Aunque el disco ultrafino y flexible de esta última fase elimina muy poco material, es el momento más importante para conseguir la agudeza real.

* Una vez que utilices una Chef's Choice, ya no necesitarás una chaira, porque la falta de cualquier tipo de guía en una chaira hará que el nuevo filo superfino sea más desafilado en lugar de más afilado.

* Los discos de afilado durarán mucho tiempo con un uso doméstico normal, pero si se estropean después de muchos años de uso, se pueden sustituir. Se requieren algunos conocimientos técnicos para sustituir los discos de afilado. Si no puedes sustituir los discos tú mismo, puedes enviar la máquina a Chef's Choice. Se ajustarán a los nuevos discos de afilado, salvaguardando así la calidad de la máquina. 

* Los discos especiales de bruñido/pulido de la fase 3 pueden limpiarse si se ensucian después de un tiempo y se nota que su efecto de pulido ha disminuido.  

Hay un interruptor especial en la parte trasera de la máquina para esto.

* El Modelo 120 está diseñado para afilar tanto cuchillos normales como dentados.

* El modelo 120 no afila las tijeras, para ello se necesita el modelo 500.

* Este Modelo 120 también afila cuchillos plegables y de caza, siempre que las hojas encajen bien en los huecos de la máquina.

* Si tus cuchillos están realmente desafilados, afílalos según las instrucciones del manual.

* El modelo 120 es muy fácil de usar: después de encender la máquina, todo lo que hay que hacer es pasar los cuchillos lentamente a través de las ranuras. Los muelles de plástico especiales incorporados mantienen el cuchillo presionado contra las guías para que siempre mantengas el ángulo de afilado correcto, sin tener que adivinar.



El modelo 120 afila con seguridad tanto los cuchillos caros como los baratos y no tiene problemas para tratar incluso las aleaciones más duras.


En la fase 1 se crea el ángulo de afilado correcto, en la fase 2 se refina el filo y en la fase 3 se pule. Aunque el disco ultrafino y flexible de esta última fase elimina muy poco material, es el momento más importante para conseguir la agudeza real.


Una vez que utilices una Chef's Choice, ya no necesitarás una chaira, porque la falta de cualquier tipo de guía en una chaira hará que el nuevo filo superfino sea más desafilado en lugar de más afilado.


Los discos de afilado durarán mucho tiempo con un uso doméstico normal, pero si se estropean después de muchos años de uso, se pueden sustituir. Se requieren algunos conocimientos técnicos para sustituir los discos de afilado. Si no puedes sustituir los discos tú mismo, puedes enviar la máquina a Chef's Choice. Se ajustarán a los nuevos discos de afilado, salvaguardando así la calidad de la máquina. 


Los discos especiales de bruñido/pulido de la fase 3 pueden limpiarse si se ensucian después de un tiempo y se nota que su efecto de pulido ha disminuido.
Hay un interruptor especial en la parte trasera de la máquina para esto.


El Modelo 120 está diseñado para afilar tanto cuchillos normales como dentados.
La máquina vuelve a alinear los dentados y afila las puntas en la fase 3.
Consejo: Un cuchillo con un filo normal que haya sido afilado en el model 120 cortará un tomate o un sándwich de forma mucho más limpia que un cuchillo dentado.


El modelo 120 no afila las tijeras, para ello se necesita el modelo 500.
También utiliza discos de afilado de diamante y una tecnología similar, pero los coloca en un ángulo diferente, por lo que puede afilar un filo muy afilado en una variedad de tijeras.


Este Modelo 120 también afila cuchillos plegables y de caza, siempre que las hojas encajen bien en los huecos de la máquina.


Si tus cuchillos están realmente desafilados, afílalos según las instrucciones del manual.
Además, puedes utilizar la fase 3 solamente para mantener los cuchillos afilados, cuando aún no estén realmente desafilados, pero les falle el afilado verdadero.


El modelo 120 es muy fácil de usar: después de encender la máquina, todo lo que hay que hacer es pasar los cuchillos lentamente a través de las ranuras. Los muelles de plástico especiales incorporados mantienen el cuchillo presionado contra las guías para que siempre mantengas el ángulo de afilado correcto, sin tener que adivinar.



Chef's Choice CC120-31 afilador de cuchillos, negro

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geweldig apparaat,  snel en simpel te bedienen

Had ik dit maar eerder geweten zat altijd te klooien met een wet steen.echt een super slijper en zo makkelijk me messen zijn weer als van ouds,
Zeker een aanrader 

Perfect geslepen messen, zonder inspanning. verkeerd slijpen is niet mogelijk.


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El(los) ángulo(s) de afilado con los que el sistema puede afilar tus cuchillos (por lado). En el caso de múltiples ángulos de afilado, indicamos el ángulo de afilado mínimo y el máximo. Se incluyen todos los ángulos de afilado intermedios. [Más información sobre los ángulos de afilado](/es/ct/angulos-de-afilado-explicado.htm).

Ángulo de afilado

warranty

Casi todos los productos que vendemos tienen garantía de fabricación. ¿Quieres saber más sobre la garantía? Lee nuestro tema: [garantía explicada](/es/ct/warranty-explained.htm).

Garantía

origin

El país de origen es el país en el que se produce el producto, por lo que sabemos. Puede diferir del país donde se encuentra la propia marca.

País de origen

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Información general

Siempre pesamos un producto lo más desnudo posible. Los cuchillos y las hachas siempre sin su funda, las luces (si es posible) sin su batería. En el caso de los juegos de cuchillos, medimos el peso completo. Esto puede diferir de las especificaciones del fabricante.

Peso

Dimensiones y peso

El material que da a la piedra de afilar su efecto abrasivo. Diamante, cerámica (por ejemplo, óxido de aluminio o carburo de silicio) o los materiales de una piedra natural. Lee [más sobre las ventajas e inconvenientes de estos materiales](/es/ct/materiales-de-piedras-de-afilar-cual-es-el-mejor.htm).

Abrasivo

Material

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* No: el dispositivo tiene un ángulo de afilado variable y ajustable.  
* Sí: el dispositivo tiene un ángulo de afilado fijo y no ajustable.

Ángulo fijo de afilado

El tamaño de grano que un proveedor da a sus piedras de afilar. Nota: Puede ser en versión FEPA-F (europea), ANSI (americana) o JIS (japonesa). Lee [más sobre los diferentes tamaños de grano aquí](/es/ct/expresando-tamano-del-grano-piedras-de-afilar.htm).

Grano según el proveedor

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Algunas piedras de afilar necesitan estar sumergidas, otras únicamente necesitan un chorrito de agua y otras no necesitan nada de agua. Para obtener los mejores resultados, comprueba de antemano qué es lo mejor para tu piedra de afilar.

Utilizar con agua

value_sharp_phases

El tamaño de grano que damos a una piedra de afilar. Nosotros mismos probamos todas las piedras de afilar y añadimos un tamaño de grano adecuado en función de esta prueba. Desde extra grueso hasta ultra fino.

Reseñas de Chef's Choice CC120-31 afilador de cuchillos, negro

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Reseñas de Chef's Choice CC120-31 afilador de cuchillos, negro