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Material del mango
Micarta
Tipo de acero
Damasco, VG10
Tipo
santoku, cuchillo multiusos
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12º
Material del mango
Micarta
Tipo de acero
Damasco, VG10
61 Dureza Rockwell C
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
parcialmente martilleado
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
santoku, cuchillo multiusos
plain edge
flat, ángulo de afilado occidental
Tipo de mango
asa occidental
24 Grado
Se entrega como un set
sí
2