Wüsthof Epicure santoku 17 cm, 1010631317
Wüsthof Epicure santoku 17 cm, 1010631317
Descripción
The Wüsthof Epicure Santoku with dimples is a true all-rounder in the kitchen. The Santoku is a Japanese chef’s knife, named after the three applications in the kitchen: slicing, dicing and chopping. A Santoku is great when you are preparing meat, fish and vegetables. The dimples ensure that air comes in between the blade and the product that is being cut so that it won’t stick to the surface. With the high blade you can immediately ‘scoop’ the cut products in the pan.
Especificaciones
5,6 Centímetro
16 Centímetro
30 Centímetro
203 Gramo
ángulo de afilado occidental
Reseñas
jueves, 10 de enero de 2019
viernes, 8 de diciembre de 2017
Especificaciones
Información general
Marca
Color
marrón claro, plata
si
Serie
Epicure
de por vida
Alemania
Número de artículo
WU1010631317
Dimensiones y peso
5,6 Centímetro
16 Centímetro
2,6 Milímetro
Longitud del mango
11 Centímetro
30 Centímetro
203 Gramo
Material
Material del mango
Micarta
Tipo de acero
X50CrMoV15
58 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
muescas
Acabado de la hoja
satén
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
zurdo, diestro
Tipo
santoku
plain edge
11º
ángulo de afilado occidental
Tipo de mango
asa occidental
22 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1