Wüsthof Classic Ikon Blanco santoku 14 cm
Wüsthof Classic Ikon Blanco santoku 14 cm
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Descripción
El Wüsthof Classic Ikon White Santoku 14 cm es un pequeño cuchillo de chef tradicional japonés con un diseño alemán decente. La palabra Santoku significa «tres cualidades». Según algunos, esto se refiere a las cualidades de corte, aplastamiento y extracción por las que se conoce al santoku. Otros dicen que significa carne, pescado y verduras. Los tres ingredientes que pueden cortarse fácilmente con un santoku. Lo que sí sabemos es que un santoku es un cuchillo de cocina increíblemente versátil que es perfecto para cortar, aplastar y retirar carne, pescado y verduras.
Especificaciones
3,8 cm
14 cm
26 cm
135 g
ángulo de afilado occidental
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Reseñas
domingo, 3 de julio de 2011
Especificaciones
Información general
Marca
Color
blanco
sí
Serie
de por vida
Alemania
Número de artículo
WU1040431314
Dimensiones y peso
3,8 cm
14 cm
1,7 mm
Longitud del mango
11 cm
26 cm
135 g
Material
Material del mango
POM
Tipo de acero
X50CrMoV15
58 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
muescas
Acabado de la hoja
satén
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
santoku
plain edge
14º
ángulo de afilado occidental
Tipo de mango
asa occidental
28 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
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