Shizu Hamono Colección Gifu SC-1100 Cuchillo de chef, 23 cm
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Número de artículo SISC-1100
Shizu Hamono Colección Gifu SC-1100 Cuchillo de chef, 23 cm
130,90 €
154,00 €
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Descripción
El cuchillo de cocinero Shizu Hamono Gifu Collection es un cuchillo de cocina japonés muy elegante y relativamente grande. Hoy en día, es considerado un cuchillo de chef polivalente para cortar carne, pescado y verduras. El notable método de forjado y el lujoso material del mango garantizan que no sólo el conjunto tenga un aspecto increíble, sino que también sea sorprendente al uso. El cuchillo fue fabricado en Seki, Japón, por artesanos cuchilleros que utilizan técnicas tradicionales.
Especificaciones
4,7 Centímetro
23 Centímetro
36 Centímetro
190 Gramo
Especificaciones
Información general
Marca
Color
marrón, plata
si
Serie
Número
1
2 años
Japón
Número de artículo
SISC-1100
Dimensiones y peso
4,7 Centímetro
23 Centímetro
1,8 Milímetro
Longitud del mango
13,8 Centímetro
36 Centímetro
190 Gramo
Material
Material del mango
madera de pakka
Tipo de acero
Damasco, VG10
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
Damasco
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
cuchillo de chef
16º
ángulo de afilado asiático, flat
Tipo de mango
asa occidental
32 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
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