Richardson Sheffield Velocity R123BFCSB3161 santoku con hoyuelos, 17,5cm

Este cuchillo Richardson Sheffield Velocity Santoku está mejorado con una hoja de 17,5 cm de longitud. Los hoyuelos de la hoja garantizan que ningún ingrediente se pegue a la misma. Un Santoku es la versión japonesa del cuchillo de chef. Al igual que un cuchillo de chef, también se utiliza un santoku para cortar carne, pescado y verduras. El santoku no es mejor ni peor que el cuchillo de chef. La única diferencia es que se utiliza una técnica de corte diferente cuando se usa el cuchillo. La que más te convenga, dependerá de la técnica de corte que prefieras.