Miyabi 7000D santoku 18 cm, 34544-181

2 reseñas
Número de artículo ZW34544-181

Miyabi 7000D santoku 18 cm, 34544-181

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Descripción

Thesantoku from the 7000D-series of the Miyabi by Zwilling is a chef's knife that combines the very best cutting properties with an irresistible design. Only the very best materials have been used in the creation of this beautiful knife. In addition, the knife is sharpened in the traditional three-phase Japanese method, which results in a sharpening angle of no more than ten degrees: unbeatably sharp.

Especificaciones

Altura de la hoja

4,5 Centímetro

Longitud de la hoja

18 Centímetro

Longitud total

23,3 Centímetro

Peso

240 Gramo

Manera de afilar

ángulo de afilado asiático

Otros también han visto

Reseñas

Valoración media
2 reseñas
pro knives, Bocholt

jueves, 22 de marzo de 2012

General
Relación calidad-precio
Expectativas

W, Ardooie

miércoles, 25 de mayo de 2011

General
Relación calidad-precio
Expectativas

Especificaciones

Información general

Color

negro

Puede grabarse

si

Serie

Garantía de materiales y defectos de fabricación

25 años

País de origen

Japón

Dimensiones y peso

Altura de la hoja

4,5 Centímetro

Longitud de la hoja

18 Centímetro

Grosor de la hoja

2,1 Milímetro

Longitud del mango

12,2 Centímetro

Longitud total

23,3 Centímetro

Peso

240 Gramo

Material

Material del mango

micarta

Tipo de acero

CMV60 Cryodur-steel

Dureza

60 Dureza Rockwell C

Características y funciones

Características de la hoja

liso

Acabado de la hoja

Damasco

Apto para el lavavajillas

no

Diestro o zurdo

simétrico

Tipo

santoku

Tipo de filo

plain edge

Ángulo de afilado

10º

Manera de afilar

ángulo de afilado asiático

Tipo de mango

mango oriental

Ángulo total

20 Grado

Alcance de la entrega

Se entrega como un set

no

Número de cuchillos

1

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Miyabi 7000D santoku 18 cm, 34544-181

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