Kai Seki Magoroku Shoso cuchillo de chef, 21 cm

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Número de artículo KAAB-5159

Kai Seki Magoroku Shoso cuchillo de chef, 21 cm

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Descripción

This KAI Seki Magoroku Shoso chef's knife 21 cm is perfect when cutting vegetables, meat and fish. It is a true all-rounder. Because the Japanese knife is completely made from stainless steel and doesn't have any openings bacteria don't stand a chance. In addition to the hygienic aspect, this knife distinguishes itself because of its excellent ergonomics and unparalleled sharpness thanks to the innovative sharpening technology.

Especificaciones

Altura de la hoja

4,5 Centímetro

Longitud de la hoja

21 Centímetro

Longitud total

34,2 Centímetro

Peso

147 Gramo

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Especificaciones

Información general

Marca

Color

plata

Puede grabarse

si

Garantía de materiales y defectos de fabricación

de por vida

País de origen

Japón

Dimensiones y peso

Altura de la hoja

4,5 Centímetro

Longitud de la hoja

21 Centímetro

Grosor de la hoja

1,9 Milímetro

Longitud del mango

11,8 Centímetro

Longitud total

34,2 Centímetro

Peso

147 Gramo

Material

Material del mango

inoxidable

Tipo de acero

1K6

Dureza

58 Dureza Rockwell C

Características y funciones

Características de la hoja

liso

Acabado de la hoja

satén

Apto para el lavavajillas

no

Diestro o zurdo

simétrico

Ángulo de afilado

16º

Manera de afilar

ángulo de afilado asiático

Tipo de mango

mango oriental

Ángulo total

32 Grado

Alcance de la entrega

Se entrega como un set

no

Número de cuchillos

1

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