Global GS-90 santoku con kuiltjes, 13 cm
Pros y contras
- ProsAcero resistente, fácil de afilar
- ProsMuescas Granton, se pegan menos los alimentos
- ProsMango japonés, ligero y ágil
- Pros25 años de garantía por defectos de material y fabricación
- ProsAñade un grabado para un toque personal
- ContrasLávalo a mano (como cualquier buen cuchillo)
- ContrasFilo robusto, algo menos fino que un cuchillo japonés
Especificaciones
3,3 cm
12,4 cm
24,2 cm
109 g
ángulo de afilado asiático
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Información general
Marca
Global
Color
plata
sí
Serie
GS-series
25 años
Japón
Número de artículo
GL-GS90
plata
Dimensiones y peso
17º
3,3 cm
12,4 cm
1,9 mm
Longitud del mango
11,6 cm
24,2 cm
109 g
Material
Material del mango
Cromova 18
Tipo de acero
Cromova 18
58 Dureza Rockwell C
Cromova 18
Cromova 18
Características y funciones
Características de la hoja
muescas
Acabado de la hoja
satén
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
santoku
plain edge
ángulo de afilado asiático
Tipo de mango
mango oriental
34 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1