Eden Takara Gyuto 2060-021 acero Aogami, 21 cm
1 reseñas
Número de artículo EQ2060-021
Eden Takara Gyuto 2060-021 acero Aogami, 21 cm
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Descripción
Este Eden Takara Gyuto 21 cm es la versión japonesa de nuestro cuchillo de chef europeo. Con una longitud de hoja de 21 cm y un mango más largo, este cuchillo es un paso más grande que un cuchillo de chef normal de 20 cm. Es el ayudante de cocina más completo con propiedades de corte superiores. Un placer trabajar con él y muy atractivo a la vista.
Especificaciones
4,7 Centímetro
23,5 Centímetro
36 Centímetro
150 Gramo
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Reseñas
Valoración media
1 reseñas
Robert 't Hart, Delft
lunes, 7 de enero de 2019
General
Relación calidad-precio
Expectativas
Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
4,7 Centímetro
23,5 Centímetro
1,8 Milímetro
Longitud del mango
12,8 Centímetro
36 Centímetro
150 Gramo
Material
Material del mango
madera, red sandal wood
Tipo de acero
Aogami Super Blue Paper steel
63 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
muescas
Acabado de la hoja
martilleado
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
gyutoh, cuchillo de chef
plain edge
15º
ángulo de afilado asiático
Tipo de mango
mango oriental
30 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
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