Eden Classic Damast nakiri 16,5 cm
Eden Classic Damast nakiri 16,5 cm
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Descripción
El nakiri Eden Classic Damast es un típico cuchillo japonés para verduras. La punta del filo está ligeramente redondeada para que sea posible cortar tiras perfectas de verduras. Aunque la forma pueda sugerirlo, no se trata de un hacha de carnicero. El acero es considerablemente más fino, por lo que el corte podría dañar seriamente la hoja.
Especificaciones
4,6 Centímetro
16,5 Centímetro
30,1 Centímetro
246 Gramo
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Reseñas
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martes, 6 de diciembre de 2022
Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
4,6 Centímetro
16,5 Centímetro
2,1 Milímetro
Longitud del mango
10,8 Centímetro
30,1 Centímetro
246 Gramo
Material
Material del mango
lino y resina artificial
Tipo de acero
AUS10
60 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
Damasco
Apto para el lavavajillas
no
Tipo
nakiri
plain edge
18º
ángulo de afilado occidental
Tipo de mango
asa occidental
36 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
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