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Fontenille Pataud 12 cm: la «auténtica» navaja Laguiole

El tradicional Fontenille Pataud con una hoja de 12 cm es la versión clásica de la navaja Laguiole. Abierto, el cuchillo tiene una longitud total de unos 20 cm. El mango se caracteriza por su elegancia sobria. Por supuesto, el mango también está marcado con la tradicional cruz de pastor, la cual se muestra en (casi) todos los cuchillos de Fontenille Pataud. Los cuchillos están hechos a mano de manera individual, lo que hace que cada cuchillo sea único.

Típica construcción Laguiole

La clásica serie de Fontenille Pataud se caracteriza por la típica construcción Laguiole. Esto significa que el cuchillo no tiene un bloqueo, sino que funciona con una bisagra de junta deslizante. Por lo tanto, abrir y cerrar el cuchillo plegable es notablemente más difícil que con los modelos con bloqueo «backlock». Con el uso normal, el cuchillo no se cerrará de manera inesperada, que es por lo que la construcción funciona bien en la mayoría de los casos.