Ansø of Denmark: minimalismo con sello escandinavo
Ansø of Denmark, fundada por el diseñador y fabricante de cuchillos danés Jens Ansø, es conocida por su combinación única de minimalismo escandinavo y calidad incondicional. Desde su taller en Jutlandia, Dinamarca, Ansø fabrica cuchillos que son a la vez prácticos y visualmente sofisticados. Jens Ansø se distingue por su formación en diseño industrial, que se refleja claramente en las líneas, la elección de materiales y el acabado de sus cuchillos. Ansø también colabora regularmente con fabricantes de cuchillos de renombre, como Spyderco, Giant Mouse (cofundador), Böker, Kershaw, Fox y Zero Tolerance, dando lugar a series de producción que hacen accesible su estilo característico a un público más amplio. Además, casi todas las principales marcas italianas de cuchillos han lanzado ya un diseño suyo.
¿Por qué elegir Ansø of Denmark?
Mientras que muchas marcas se centran principalmente en las características tácticas, Ansø of Denmark se inspira en la naturaleza y opta por un estudiado equilibrio entre facilidad de uso y ergonomía. Tiene una filosofía de diseño distinta: diseñar cuchillos haciendo hincapié en la funcionalidad, pero acentuada con estilo. Arraigada en la tradición danesa, Ansø combina, entre otras cosas, cuchillos hechos a mano en Jutlandia con el afilado y la maestría del acero japonés. Su colección Njord, formada por cuchillos de cocina con hojas San Mai de 33 capas y mangos de roble o fresno moldeados a mano, está diseñada para durar generaciones y fue galardonada con el prestigioso Red Dot Award 2020. Las líneas «Shop-Built» fabricadas en su propio taller, como la Toko y la Aros, también reflejan su compromiso con la ergonomía, la estética y la artesanía.
Colecciones Ansø of Denmark
Ansø of Denmark Toko
La Ansø of Denmark Toko es una navaja elegante y moderna, típica del estilo atemporal de Jens Ansø. La hoja drop-point de la RWL34 con vaciado cóncavo hace que el cuchillo sea ideal para un corte cómodo y versátil. El mango, con tecnología de fresado Mud-Track, ofrece un diseño ultraligero y robusto. Gracias al flipper, el cuchillo se abre suavemente y se bloquea de forma segura con el button lock. Cada uno de ellos está fabricado a mano en Dinamarca y cuenta con rodamientos cerámicos Skiff Grade 5.
Ansø Aros
La Ansø of Denmark Aros es una navaja flipper EDC sutil con una hoja wharncliffe modificada. Combina la precisión de una wharncliffe con la versatilidad de una drop-point. Los mangos intercambiables, disponibles en titanio, micarta, ultem y latón, ofrecen una gran variedad de estilos y usos. El flipper también actúa como protector de los dedos, proporcionando seguridad adicional durante las tareas de corte más exigentes. Este modelo también forma parte de la colección Shop Built y está equipado con rodamientos cerámicos Skiff Grade 5.
Historia de Ansø of Denmark
Tras 23 años de experiencia en el diseño de cuchillos, Jens Ansø fundó su propio taller en 2001. Pronto consiguió distinguirse en el mundo de los cuchillos de alta gama. Como diseñador industrial, Ansø nunca está quieto: si no está diseñando cuchillos, está trabajando en su línea de mosquetones, carteras u otras herramientas EDC. Lo que define su carrera es no elegir el camino más barato, sino el mejor. Jens Ansø ha trabajado con marcas de renombre como Böker, Fox, Spyderco, Kershaw y Zero Tolerance. Gracias en parte a estas colaboraciones, Ansø of Denmark se ha convertido en un nombre respetado en todo el mundo en la industria cuchillera. En 2015, incluso cofundó GiantMouse Knives con Jesper Voxnaes y Jim Wirth. Pocos en el sector lo han conseguido.