Name: Miyabi 6000MCT Gyutoh, 20cm, 34073-201 by Zwilling
Brand: Miyabi by Zwilling
SKU: ZW34073-201
Price: 268.49 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.913045 (23 reviews)

Miyabi 6000MCT Gyutoh, 16cm, 34073-161 by Zwilling

notforsale

legal_agecheck_key

not_replaced_in

msrp_price

Miyabi 6000MCT Gyutoh, 24cm, 34073-241 by Zwilling

strike_price

Miyabi 4000FC gyutoh / cuchillo cocinero 20 cm, 33951-201

Eden Classic Damast cuchillo de chef 20 cm

Miyabi by Zwilling 5000MCD Gyutoh, 34373-241

Miyabi by Zwilling 5000MCD Gyutoh, 34373-201

Sakai Takayuki cuchillo de chef 33-Capas Damascus Hammered WA 21 cm

Eden Classic Damast santoku 18 cm

Miyabi 4000FC Gyutoh / cuchillo cocinero 24 cm, 33951-241

Miyabi 5000FCD santoku 18 cm, 34684-181

Zwilling Miyabi 5000MCD 67 cuchillo sujihiki 24 cm

Eden Susumi SG2 2050-020 cuchillo de chef, 20 cm

Sakai Takayuki Nashiji VG10 Ebony 14099, wa-kengata gyuto, 19 cm

Shizu Hamono Shikisai Miyako Bessaku SB-1101 cuchillo de chef gyuto, 21 cm

Miyabi 5000FCD gyutoh 20 cm, 34681-201

Zwilling Miyabi 5000 MCD 67 cuchillo cocinero 20 cm, 34401-201

Miyabi 7000D gyutoh 20 cm, 34543-201

Bob Kramer by Zwilling Euro acero inoxidable cuchillo de chef 20 cm, 34891-201-0

Mcusta Zanmai Sujihiki ZBX2-3010DS, 33-Layer Damascus/VG10, Hinoki Handle, Knivesandtools Exclusive, cuchillo de carne, 24 cm

Tojiro DP de 3 capas, cuchillo de chef 21 cm

Eden 21x5 cm protector de cuchillos

Miyabi 6000MCT Shotoh, 9cm, 34072-091 by Zwilling

Miyabi 6000MCT cuchillo de pan, 23cm, 34076-231 by Zwilling

Skerper Basic kit de afilado 180/600/1000/3000 con chaira de cerámica, SH004

Miyabi 6000MCT Shotoh, 13cm, 34072-131 by Zwilling

Eden Magnetic Knife Block EQB101 madera de acacia

Miyabi 6000MCT Santoku, 18cm, 34074-181 by Zwilling

Eden tabla de cortar P011 madera de acacia, 40 x 25 cm

Eden tira de imanes para cuchillos verticales de roble, 50 x 12 cm

Eden tira de imanes para cuchillos verticales de madera de nogal, 50 x 12 cm

Knivesandtools Traditional Buckels, set de 4 cuchillos de desayuno Buckels, acero inoxidable, madera de olivo

Knivesandtools End Grain Cutting Board P008-5430, tabla de cortar de madera de roble, 54 x 30 cm

Eden Magnetic Knife Block EQB100 madera de nogal 

Miyabi tabla de cortar Hinoki, 40 X 25 cm, 34535-300

Miyabi tabla de cortar Hinoki, 35 X 20 cm, 34535-200

Eden tabla de cortar P012 bambú, 45 x 30 cm

Knivesandtools Hinoki Cutting Board, 45 x 30 cm, tabla de cortar

Skerper Basic kit de afilado 180/600/1000/3000 con chaira de diamante, SH006

Knivesandtools Traditional Paring Knife, set de 4 cuchillos de pelar, acero inoxidable, madera de olivo

Los cuchillos Miyabi 6000MCT son la simbiosis perfecta de máxima funcionalidad y estética única. La hoja está hecha de acero Micro-Carbide Cryodur endurecido por el hielo, doblado entre dos capas de otro acero. Este acero está martillado a mano (Tsuchime), lo que le confiere a la hoja una apariencia tradicional. Las pequeñas hendiduras en la hoja garantizan que la comida no se pegue a ella. El acero de 63 HRC hace que sea una hoja muy dura. La hoja tiene un afilado Honbazuke el cual, combinado con la alta dureza, garantiza el máximo afilado. El mango de madera de cocobolo estabilizado tiene una forma ergonómica, y el broche de mosaico completa este hermoso cuchillo.   
  

Los cuchillos se fabrican en Seki (Japón), donde Zwilling J.A. Henckels combina la calidad alemana con la artesanía japonesa.

Abel

Cinzel

Cormorant Garamond

DM Serif Display

Dancing Script

Lato

Tangerine

Miyabi 6000MCT Gyutoh, 20cm, 34073-201 by Zwilling

value_blade_length

handle_material

kitchen_knife_type

kitchen_steel

blade_finish

value_number_of_knives

delivered_as_a_set

knife_edge_type

value_blade_thickness

value_weight

handedness

value_overall_length

sharpening_angle

value_blade_height

blade_feature

colour

sharpening_type

series

brand

expectedRestockDate

valueForMoneyStars

meetsExpectationsStars

authorCity

Na lang twijfelen heb ik eindelijk de Miyabi MCT Gyutoh 20 cm gekocht, en ik kan eerlijk zeggen: dit mes overtreft elke verwachting. Vanaf het moment dat je het uit de doos haalt, voel je dat dit geen gewoon keukenmes is, maar een stuk vakmanschap dat je meteen respect afdwingt.

Snijervaring
De scherpte is ronduit indrukwekkend. Het SG2/MC63-staal snijdt moeiteloos door alles wat ik er tot nu toe mee getest heb — van zachte tomaten tot harde knolselder. Waar andere messen beginnen te wringen of te scheuren, glijdt de Miyabi er gewoon doorheen. Je voelt dat de snede extreem dun en precies is.

Sehr schönes Messer, leicht und liegt gut in der Hand. Sehr scharf. Wurde sehr schnell geliefert. Bin zufrieden und werde mir definitiv noch ein weiteres Messer bestellen.

Gister besteld en vandaag al in huis, erg fijn dat het zo snel geleverd kan worden.
De Miyabi 6000MCT is in het echt nog mooier dan op de foto’s. En niet geheel onbelangrijk, hij snijdt werkelijk fantastisch.




Dit mes voldoet of beter overtreft men verwachting voor deze prijs snijd voortreffelijk maakt het mogelijk filter dun te snijden enkel opletten voor de vingers (goede and positie nemen) zijn goed gebalanceerd zwaartepunt net vooraan de greep. goed verpakt en snel geleverd

engravable

¡Personalízalo! Podemos grabar muchos productos. ¡Es genial como regalo!. [Lee más sobre las opciones aquí](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm). ¿Buscas un grabado? No olvides añadir a tu pedido el producto '[Pedido con grabado](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm)'. 

Se puede grabar

warranty

Casi todos los productos que vendemos tienen garantía de fabricación. ¿Quieres saber más sobre la garantía? Lee nuestro tema: [garantía explicada](/es/ct/warranty-explained.htm).

Garantía

origin

El país de origen es el país en el que se produce el producto, por lo que sabemos. Puede diferir del país donde se encuentra la propia marca.

País de origen

article_number_site

Información general

Nosotros mismos medimos el ángulo de afilado. Este valor es el ángulo por lado. Es decir, 20º significa que el ángulo total del filo es de 40º. Ten en cuenta que los cuchillos se afilan casi siempre a mano, incluso en las fábricas. Por lo tanto, este valor es únicamente una indicación de una sola herramienta medida por nosotros. Tú eres siempre libre de elegir tu propio ángulo de afilado. [Más información sobre los ángulos de afilado](/es/ct/angulos-de-afilado-explicado.htm).

Ángulo de afilado

Siempre medimos la altura de la hoja en la parte más alta de la misma.

Altura de la hoja

Siempre medimos nosotros mismos la longitud de la hoja. Se trata de la longitud de la hoja desde la punta hasta la parte delantera del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Longitud de la hoja

Siempre medimos el grosor de la hoja en la parte más gruesa de la misma. A menudo, justo antes del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Grosor de la hoja

value_handle_length

Medida desde la punta de la hoja hasta la parte posterior del mango.

Longitud total

Siempre pesamos un producto lo más desnudo posible. Los cuchillos y las hachas siempre sin su funda, las luces (si es posible) sin su batería. En el caso de los juegos de cuchillos, medimos el peso completo. Esto puede diferir de las especificaciones del fabricante.

Peso

Dimensiones y peso

value_steel_hardness

La dureza en Rockwell C de un cuchillo siempre se ajusta a las especificaciones del fabricante. Cuando un fabricante especifica un valor de 56-58HRC, por ejemplo, siempre anotamos el valor más alto, es decir, 58HRC.

Dureza

Material

dishwasher_safe

Se trata del tipo de filo [¿Quieres saber más sobre el filo dentado frente al liso?](/es/ct/navajas-diferencias-filo-liso-dentado.htm)

Tipo de filo

En términos de afilado, nos referimos a cómo se extiende el grosor completo de la hoja en el filo. ¿Quieres saber más sobre el afilado? [Lee todo sobre el afilado en los cuchillos](/es/ct/molienda-de-cuchillos.htm).

Forma de afilar

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Este es el ángulo de afilado total, es decir, los ángulos de afilado de ambos lados de la hoja combinados. Para un cuchillo con afilado unilateral, esto equivale a un único ángulo de afilado.

Ángulo total de afilado

Características y funciones

En cuanto al número de cuchillos de los juegos de cuchillos, nos atenemos a la información facilitada por el fabricante. Algunas marcas consideran que el bloque forma parte del juego, otras no. 

Reseñas de Miyabi 6000MCT Gyutoh, 20cm, 34073-201 by Zwilling

Reseñas de Miyabi 6000MCT Gyutoh, 20cm, 34073-201 by Zwilling

Reseñas

Valoración media

Reseñas de Miyabi 6000MCT Gyutoh, 20cm, 34073-201 by Zwilling