Wüsthof Silverpoint cuchillo de pastelería 26 cm, 1025147726

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Wüsthof Classic cuchillo de chef 26 cm, extra ancho, 1040104126

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Wüsthof 1049594907 tijeras de cocina, negras

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Wüsthof 2159620701 Organizador de cuchillos para cajón, pequeño

Este **cuchillo de chef Wüsthof Silverpoint de 26 cm** es un gran cuchillo de chef para cualquier tarea en la cocina. La hoja es de acero inoxidable y el mango ergonómico está hecho de un tipo de plástico sintético de alta calidad. Muy higiénico y te ofrece un agarre extra al cortar productos que están mojados. El plástico también garantiza que los cuchillos sean aptos para el lavavajillas, pero no recomendamos hacerlo.

## Colección Wüsthof Silverpoint

Las hojas de los cuchillos de la colección Silverpoint se fabrican a partir de una única hoja de X50CrMoV15. Este notable proceso de producción garantiza que estos cuchillos sean, en comparación con otras colecciones de Wüsthof, muy asequibles. Gracias a los mangos de plástico, los cuchillos no pesan casi nada. Esto es una ventaja para cualquier cocinero aficionado, pero también si tienes previsto utilizar el cuchillo durante un periodo de tiempo prolongado. Como los cuchillos son ligeros y están muy afilados, son fáciles y sorprendentes de usar.

Wüsthof Silverpoint-cuchillo cocinero 1025144826, 26 cm

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Casi todos los productos que vendemos tienen garantía de fabricación. ¿Quieres saber más sobre la garantía? Lee nuestro tema: [garantía explicada](/es/ct/warranty-explained.htm).

Garantía

origin

El país de origen es el país en el que se produce el producto, por lo que sabemos. Puede diferir del país donde se encuentra la propia marca.

País de origen

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Información general

Siempre medimos la altura de la hoja en la parte más alta de la misma.

Altura de la hoja

Siempre medimos nosotros mismos la longitud de la hoja. Se trata de la longitud de la hoja desde la punta hasta la parte delantera del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Longitud de la hoja

Siempre medimos el grosor de la hoja en la parte más gruesa de la misma. A menudo, justo antes del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Grosor de la hoja

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Medida desde la punta de la hoja hasta la parte posterior del mango.

Longitud total

Siempre pesamos un producto lo más desnudo posible. Los cuchillos y las hachas siempre sin su funda, las luces (si es posible) sin su batería. En el caso de los juegos de cuchillos, medimos el peso completo. Esto puede diferir de las especificaciones del fabricante.

Peso

Dimensiones y peso

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La dureza en Rockwell C de un cuchillo siempre se ajusta a las especificaciones del fabricante. Cuando un fabricante especifica un valor de 56-58HRC, por ejemplo, siempre anotamos el valor más alto, es decir, 58HRC.

Dureza

Material

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Se trata del tipo de filo [¿Quieres saber más sobre el filo dentado frente al liso?](/es/ct/navajas-diferencias-filo-liso-dentado.htm)

Tipo de filo

Nosotros mismos medimos el ángulo de afilado. Este valor es el ángulo por lado. Es decir, 20º significa que el ángulo total del filo es de 40º. Ten en cuenta que los cuchillos se afilan casi siempre a mano, incluso en las fábricas. Por lo tanto, este valor es únicamente una indicación de una sola herramienta medida por nosotros. Tú eres siempre libre de elegir tu propio ángulo de afilado. [Más información sobre los ángulos de afilado](/es/ct/angulos-de-afilado-explicado.htm).

Ángulo de afilado

En términos de afilado, nos referimos a cómo se extiende el grosor completo de la hoja en el filo. ¿Quieres saber más sobre el afilado? [Lee todo sobre el afilado en los cuchillos](/es/ct/molienda-de-cuchillos.htm).

Forma de afilar

type_of_handle

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Este es el ángulo de afilado total, es decir, los ángulos de afilado de ambos lados de la hoja combinados. Para un cuchillo con afilado unilateral, esto equivale a un único ángulo de afilado.

Ángulo total de afilado

Características y funciones

En cuanto al número de cuchillos de los juegos de cuchillos, nos atenemos a la información facilitada por el fabricante. Algunas marcas consideran que el bloque forma parte del juego, otras no. 

Wüsthof Silverpoint-cuchillo cocinero 1025144826, 26 cm

Wüsthof Silverpoint-cuchillo cocinero 1025144826, 26 cm

Descripción

Especificaciones

Reseñas

Especificaciones

Información general

Dimensiones y peso

Material

Características y funciones

Alcance de la entrega

Wüsthof Silverpoint-cuchillo cocinero 1025144826, 26 cm

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