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Wüsthof Classic cuchillo para trinchar 26 cm, 1040100726

1 reseñas
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Número de artículo WU1040100726

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Descripción

Este cuchillo de trinchar Wüsthof Classic es, con su hoja de 26 cm perfecto para cortar piezas grandes de carne. Puedes cortar fácilmente el jamón o la carne asada en rodajas finas e iguales. Esto también se llama "tranching" (que significa rebanar o porción). También puedes hacer esto con un cuchillo de chef, pero con un cuchillo de trinchar puedes obtener rebanadas aún más finas porque la hoja es más estrecha. También puedes utilizar este cuchillo al cortar verduras y pescado.

Especificaciones

Altura de la hoja

3,1 Centímetro

Longitud de la hoja

24,7 Centímetro

Longitud total

38,3 Centímetro

Peso

175 Gramo

Reseñas

Valoración media
1 reseñas
Henk Hoendervanger, Eelderwolde

lunes, 7 de junio de 2021

General
Relación calidad-precio
Expectativas

Especificaciones

Información general

Color

plata, negro

Puede grabarse

si

Garantía de materiales y defectos de fabricación

de por vida

País de origen

Alemania

Dimensiones y peso

Altura de la hoja

3,1 Centímetro

Longitud de la hoja

24,7 Centímetro

Grosor de la hoja

2 Milímetro

Longitud del mango

11,1 Centímetro

Longitud total

38,3 Centímetro

Peso

175 Gramo

Material

Material del mango

POM

Tipo de acero

X50CrMoV15

Dureza

58 Dureza Rockwell C

Características y funciones

Características de la hoja

liso

Acabado de la hoja

satén

Apto para el lavavajillas

no

Diestro o zurdo

simétrico

Tipo

cuchillo para trinchar

Tipo de filo

plain edge

Ángulo de afilado

14º

Manera de afilar

ángulo de afilado occidental

Tipo de mango

asa occidental

Ángulo total

28 Grado

Alcance de la entrega

Se entrega como un set

no

Número de cuchillos

1

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