Wüsthof Classic cuchillo de chef 20 cm medio corte, 1040130120

Este cuchillo de chef de media hoja Wüsthof Classic 20 cm es similar al cuchillo de chef Wüsthof Classic 20 cm "normal". La principal diferencia entre ambos es la virola. Mientras que otros cuchillos de chef tienen un corte que va hacia la base de la hoja, este cuchillo está mejorado con una media virola. La ventaja es que se puede utilizar toda la hoja mientras se usa el cuchillo. Además, podrás afilar fácilmente el cuchillo porque no tocarás la virola. La media virola y la hoja algo más fina hacen que este cuchillo de chef sea más ligero que su homólogo.