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Victorinox Fibrox cuchillo pastelero 25 cm, 5-4203-25
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Descripción
Este cuchillo de repostería Victorinox de la colección Fibrox tiene una hoja de 25 cm. Este cuchillo es perfecto para extender coberturas de crema, sacar un pastel del molde y dar la vuelta a una tortita. Con el filo afilado, puedes cortar pan, tartas y otros pasteles sin hacer migas.
Especificaciones
3 Centímetro
25 Centímetro
38,5 Centímetro
128 Gramo
Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
3 Centímetro
25 Centímetro
1,5 Milímetro
Longitud del mango
13,8 Centímetro
38,5 Centímetro
128 Gramo
Material
Material del mango
elastómero termoplástico
Tipo de acero
inoxidable
56 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
satén
Apto para el lavavajillas
sí pero le aconsejamos encarecidamente que no lo haga
Diestro o zurdo
zurdo, diestro
Tipo
cuchillo de panadero, cuchillo de paleta
plain edge
16º
ángulo de afilado occidental
Tipo de mango
asa occidental
32 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
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