Sakai Takayuki Gin San 33-Layer Damascus petty 15 cm
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Número de artículo TA014104
Sakai Takayuki Gin San 33-Layer Damascus petty 15 cm
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Descripción
Este Sakai Takayuki petty de 15 cm de la colección Gin San es un cuchillo japonés. El cuchillo perfecto para las tareas más pequeñas en la cocina. Es increíble trabajar con ellos y son un espectáculo para los ojos. Con gran cuidado y artesanía este cuchillo Sakai Takayuki está hecho a mano en la ciudad japonesa de Sakai. Los cuchillos japoneses tradicionales siguen siendo producidos a mano por auténticos expertos japoneses.
Especificaciones
15 Centímetro
29 Centímetro
95 Gramo
ángulo de afilado asiático
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Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
3,1 Centímetro
15 Centímetro
3 Milímetro
Longitud del mango
12,4 Centímetro
29 Centímetro
95 Gramo
Material
Material del mango
madera de magnolia
Tipo de acero
Silver 3
61 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
Damasco
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
«petty»
plain edge
12º
ángulo de afilado asiático
Tipo de mango
mango oriental
24 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
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