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Kramer by Zwilling Euro Meiji cuchillo de chef 26 cm, 38261-261

4 reseña(s)
€ 254,15 € 299,00
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SKU: ZW38261-261

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Descripción completa

El Kramer by Zwilling Euro Meiji 38261-261 es un cuchillo de chef con una longitud de hoja de 26 cm. El cuchillo ha sido fabricado en Seki, la capital del cuchillo en Japón. Cada cuchillo de la colección Euro Meiji es una verdadera obra de arte, diseñada por el legendario cuchillero estadounidense Bob Kramer.

Sobre la colección Euro Meiji de Kramer by Zwelling

Euro Meiji es la colección más novedosa de cuchillos de cocina de Kramer by Zwilling. En esta colección, las filosofías oriental y occidental se unen en siete cuchillos únicos. Hecho para todos los que buscan una alta calidad y un diseño llamativo. Por muy altas que sean las expectativas, los cuchillos Euro Meiji las cumplen con creces.

La hoja

Todos los cuchillos Kramer de Zwilling Euro Meiji son increíbles de ver. La hoja tiene un núcleo de acero Fc61, rodeado de otras cien capas de acero. Gracias a un proceso especial, todos los cuchillos obtienen su propio patrón de damasco. Durante este proceso, la hoja se pule y se somete a un proceso de endurecimiento en hielo. De este modo, se obtiene una dureza de 61 HRC. Esto hace que los cuchillos sean extremadamente robustos y duros, y garantiza que conserven su afilado durante mucho tiempo.

El mango

No solo la hoja, sino también el mango contribuyen a la naturaleza especial de los cuchillos. Fabricado con madera de pakka, un tipo de madera duradera y que conserva la forma con un bonito grano. Además, cada mango está adornado con un llamativo pin mosaico. 100% artesanal con la forma del logotipo de Kramer by Zwilling. Gracias al mango ergonómico en forma de D, tu comodidad de corte es magnífica.

Cuchillos Kramer de Zwilling Euro Meiji: ¡una gozada para la vista, geniales para cortar!

Especificaciones

Acabado de la hoja Damasco, parcialmente pulido
Diestro o zurdo zurdo, diestro
Tipo de filo plain edge

Reseñas

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Rudi, Bösdorf

viernes 22 junio 2018

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Precio vs. calidad
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Kramer by Zwilling Euro Meiji cuchillo de chef 26 cm, 38261-261

Reseñas

Valoración media

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Rudi, Bösdorf

viernes 22 junio 2018

Puntuación general
Precio vs. calidad
Cumple con las expectativas

Kuschj, Bonn

sábado 21 abril 2018

Puntuación general
Precio vs. calidad
Cumple con las expectativas

Anoniem, London

martes 30 mayo 2017

Puntuación general
Precio vs. calidad
Cumple con las expectativas

Roman Müller , Geretsried

lunes 20 marzo 2017

Puntuación general
Precio vs. calidad
Cumple con las expectativas

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Kramer by Zwilling Euro Meiji cuchillo de chef 26 cm, 38261-261

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Kramer by Zwilling Euro Meiji cuchillo de chef 26 cm, 38261-261

Especificaciones

Características y funciones

Acabado de la hoja Damasco, parcialmente pulido
Diestro o zurdo zurdo, diestro
Tipo de filo plain edge
Manera de afilar ángulo de afilado occidental
Características de la hoja liso
Apto para el lavavajillas no
Tipo cuchillo de chef
Ángulo de afilado 16º
Tipo de mango mango oriental
Ángulo total 32 grados

Información general

Marca Kramer by Zwilling
Color marrón, plata, negro
Puede grabarse
País de origen Japón
Garantía de materiales y defectos de fabricación de por vida
Serie Euro Meiji
Diseñador Bob Kramer

Material

Material del mango madera de pakka
Tipo de acero FC61, Damasco
Dureza 61 HRC

Alcance de la entrega

Se entrega como un set no
Incluye caja de almacenamiento
Número de cuchillos 1

Dimensiones y peso

Peso 245 g
Altura de la hoja 6 cm
Longitud de la hoja 25 cm
Grosor de la hoja 2.5 mm
Longitud del mango 14.4 cm
Longitud total 40.2 cm