Eden Dento Gyuto 24 cm, Aogami steel
2 reseñas
Número de artículo EQ2070-024
Eden Dento Gyuto 24 cm, Aogami steel
2 reseñas
249,00 €
No disponible
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Envío gratis a partir de 75 €
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Descripción
Este cuchillo Eden Dento Gyuto es la versión japonesa del cuchillo de chef europeo. Con una longitud de hoja de 24 cm es un cuchillo muy grande comparado con los estándares europeos. Es especialmente popular entre los chefs profesionales, ya que pueden trabajar más rápido al ser un cuchillo más grande. Se trata de un cuchillo polivalente con propiedades de corte superiores. Es un placer trabajar con él y es bonito a la vista.
Especificaciones
5,2 Centímetro
24,3 Centímetro
39,9 Centímetro
182 Gramo
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Reseñas
Valoración media
2 reseñas
Mgrabdovich, Shrewsbury
martes, 27 de septiembre de 2016
General
Relación calidad-precio
Expectativas
Rolf T., Bamberg
lunes, 22 de febrero de 2016
General
Relación calidad-precio
Expectativas
Especificaciones
Dimensiones y peso
5,2 Centímetro
24,3 Centímetro
2,9 Milímetro
Longitud del mango
14 Centímetro
39,9 Centímetro
182 Gramo
Material
Material del mango
madera de cerezo, madera de pakka
Tipo de acero
Aogami Super Blue Paper steel
63 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
brut de forge
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
zurdo, diestro, simétrico
Tipo
gyutoh, cuchillo de chef
plain edge
ángulo de afilado asiático
Tipo de mango
mango oriental
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
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