Eden Classic Damast cuchillo de chef 20 cm
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Número de artículo XX-52737
Eden Classic Damast cuchillo de chef 20 cm
65,69 €
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Descripción
Pros y contras
- ProsAcero duro (60HRC o más), mantiene el filo mucho tiempo
- ProsPatrón de damasco en la hoja, con gran estilo
- Pros25 años de garantía si surge algún problema
- ProsAñade un grabado para un toque personal
- ContrasLávalo a mano (como cualquier buen cuchillo)
- ContrasFilo robusto, algo menos fino que un cuchillo japonés
- ContrasMás pesado que el cuchillo cebollero medio
Especificaciones
4,5 cm
20 cm
33,2 cm
240 g
Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
18º
4,5 cm
20 cm
2,3 mm
Longitud del mango
10,9 cm
33,2 cm
240 g
Material
Material del mango
lino y resina artificial
Tipo de acero
AUS10
60 Dureza Rockwell C
lino y resina artificial
AUS-10
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
Damasco
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
cuchillo de chef
plain edge
ángulo de afilado occidental
Tipo de mango
asa occidental
36 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
Eden Classic Damast cuchillo de chef 20 cm
65,69 €