Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener, Swedish Red, afiladorDisponible
400,00 €
Tormek T1
Los afiladores de cuchillos de cocina Tormek T-1 son robustos afiladores eléctricos para el mantenimiento y el afilado de cuchillos de cocina. Con una rueda fina de diamante, una guía de ángulo con ajuste continuo y una rueda independiente para eliminar la rebaba, el T-1 ofrece un gran control sobre el proceso de afilado. Una opción interesante para quienes cocinan en casa y quieren mantener bien afilados sus cuchillos de cocina por sí mismos.
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Características de la serie Tormek T-1
El Tormek T-1 está diseñado para su uso en la cocina y combina una carcasa de zinc con recubrimiento en polvo y fundición de precisión con un tamaño compacto. La parte inferior está hecha de plástico resistente y el mango, de madera de roble macizo tratada con aceite de cera dura. Los diferentes T1 de la serie solo se diferencian por el color.
La guía de ángulo patentada puede ajustarse de forma continua de 8 a 22 grados por lado y es apta para cuchillos de hasta 5 mm de grosor. Esto te permite ajustar el ángulo de afilado para distintos tipos de cuchillos de cocina, desde finos cuchillos japoneses hasta modelos europeos más robustos.
Discos de afilado Tormek T1
La rueda de diamante DF-150 tiene un tamaño de grano de 600 y gira lentamente. Como resultado, la acumulación de calor sigue siendo limitada y se elimina relativamente poco acero durante el afilado. Después del afilado, utiliza la rueda de asentado de material compuesto para eliminar la rebaba del filo y perfeccionarlo aún más. Esta rueda también puede utilizarse para retocar un cuchillo entre medias sin volver a afilar con la rueda de diamante.
Diseñado para un uso agradable en casa
Las almohadillas protectoras de fieltro de la guía ayudan a evitar arañazos en la hoja y a recoger el polvo de afilado. Un imán integrado recoge las partículas de acero liberadas durante el afilado. Con un nivel de ruido de aproximadamente 45 dB, el T-1 también funciona de forma silenciosa.
¿Cómo se afila con un Tormek T1?
Primero ajusta el ángulo de afilado deseado y pasa la hoja por la rueda de diamante con una presión ligera y uniforme. Afila ambos lados por separado y luego elimina la rebaba con la rueda de asentado de material compuesto.
