Destacado: Reseña de GiantMouse Ace Biblio

El GiantMouse Ace Biblio es uno de los cuchillos más recientes presentados por GiantMouse Knives. El Ace Biblio es un cuchillo compacto y de impresionante diseño, fabricado con materiales de primera calidad. Pero, ¿qué es lo que hace que el Ace Biblio sea tan especial? En los temas de "Destacado" descubrimos más. ¿Cómo nació el cuchillo? ¿Cómo es el acabado? ¿Qué calidad tienen los materiales utilizados? Y, lo más importante, ¿cómo funciona este cuchillo? ¡Tenemos la respuesta! Después de todo, el GiantMouse Ace Biblio no es un cuchillo cualquiera...

La creación de GiantMouse Knives

GiantMouse es una empresa de cuchillos creada por Jesper Voxnaes y Jens Ansø, dos famosos fabricantes de cuchillos daneses. Durante una feria de cuchillos en 2015 decidieron unir fuerzas con Jim Wirth, un empresario estadounidense y coleccionista de cuchillos. ¿El objetivo de esta cooperación? Una empresa de cuchillos con diseños únicos y un nivel de calidad lo más alto posible, todo ello a un precio justo.

Tanto Jens Ansø como Jesper Voxnaes fabrican cuchillos de gran calidad hechos a mano y tienen muchos seguidores a los que les encantaría tener uno de sus diseños. Sin embargo, debido a que los cuchillos fabricados por estos fabricantes daneses son bastante caros, no todo el mundo puede tener uno de ellos. Esta es una de las razones por las que se creó GiantMouse. Al fin y al cabo, con GiantMouse Jens Ansø y Jesper Voxnaes son capaces de llegar a mucha más gente teniendo en cuenta que el precio de un cuchillo de producción es significativamente menor. Estos cuchillos se producen en Maniago, Italia, y están fabricados con materiales de primera calidad.

Los cuchillos GiantMouse Ace

El primer cuchillo de producción de GiantMouse, el GMP1, tuvo una buena acogida en el mundo del cuchillo. Los elementos de diseño característicos introducidos por Ansø y Voxnaes, y el uso de materiales de primera calidad resultaron ser la combinación perfecta según muchos entusiastas de los cuchillos. Tras este comienzo increíblemente exitoso, se introdujeron más cuchillos de producción. Al igual que el GM1, todos ellos se fabricaron como ediciones limitadas, con 300 unidades del modelo básico y 100 de una versión especial.

Sin embargo, con una cantidad tan limitada de cuchillos, resultaba realmente difícil hacerse con un cuchillo GiantMouse. Además, los precios seguían siendo bastante elevados, algo que hacía dudar a muchos. Por ello, GiantMouse presentó la colección Ace: cuchillos asequibles con la misma calidad, los diseños característicos de Ansø y Voxnaes, pero no como ediciones limitadas.

GiantMouse Ace Biblio

El primer cuchillo de la colección Ace fue el Biblio. Cualquiera que preste atención se dará cuenta inmediatamente de que se trata de la versión más pequeña del famoso GM1. Un concepto bonito teniendo en cuenta que el GM1 fue el primer cuchillo GiantMouse y el Biblio, más pequeño, es ahora el primer cuchillo de la colección Ace. Para muchos, el GM1 era demasiado grande. Ansø y Voxnaes definitivamente escucharon a los clientes cuando comenzaron a producir el Biblio. La longitud total cuando se abre es de 17,2 cm, 3 cm menos que el GM1. A primera vista, eso no parece gran cosa. Sin embargo, cuando lo tengas en la mano será como la noche y el día.

La hoja del Ace Biblio es, sin duda, muy impresionante. La colección Ace puede ser más barata, pero no es algo que se note al ver el acabado y el uso de los materiales. Con el Biblio GiantMouse definitivamente no te conformas con menos. El acero de la hoja es acero Böhler M390. Un tipo de acero inoxidable de primera calidad procedente de Austria que suele utilizarse únicamente para cuchillos de alta gama y muy valiosos. Dentro de este rango de precios es notable que GiantMouse haya sido capaz de hacerlo. El acabado de la hoja en forma sheepsfoot también nos sorprende. El lomo de la hoja está bien curvado y realzado con un acabado pulido. La ranura para los dedos en la hoja tiene el mismo acabado y detalles curvos. Esto le da al Biblio un aspecto exclusivo y lo hace, en términos de funcionalidad, muy práctico. Después de todo, no hay bordes afilados donde no debería haberlos. Cabe destacar que en la parte superior de la hoja, en el centro, ésta ha sido realzada con crestas. Estas crestas también se denominan "jimping", y garantizan que el pulgar pueda apoyarse en la hoja sin resbalar. Esta pequeña pero inteligente función mejora la funcionalidad del Biblio. La hoja ha sido incluso mejorada con un acabado satinado y tiene un afilado realmente fino. Esto, en combinación con el afilado filo de acero Böhler M390, asegura que el cuchillo tenga mucha capacidad de corte, y lo convierte en un cuchillo fenomenal para el uso diario.

El mango del Ace Biblio también es una obra de arte. Al fin y al cabo, el mango se ha mejorado con tantos detalles impresionantes que es difícil decidir por dónde empezar. La parte más llamativa del mango es el mango negro de G10, un material muy sólido, perfecto para un cuchillo EDC. El mango se siente muy bien en la mano y es muy ergonómico. Las líneas fluidas y orgánicas del diseño contribuyen a ello. El G10 ha sido arenado para que el mango tenga aún más agarre. Esto también deja un bonito patrón similar a la madera en el G10 que hace que el mango sea aún más especial. El mango se apoya en forros de acero AISI 420. Entre el mango se encuentran unos separadores en forma de reloj de arena que mantienen el cuchillo unido. El clip de alambre es fácil de usar y es perfecto tanto para zurdos como para diestros, ya que se puede convertir fácilmente. Este elegante clip de alambre se mantiene en su sitio gracias a un tornillo ancho. Todos los tornillos, revestimientos, separadores y el clip de alambre están pulidos con chorro de arena para un buen acabado. Similar al mango G10. El resultado es que el conjunto tiene un aspecto increíblemente elegante.

Un detalle interesante es que el logotipo de GiantMouse sólo aparece una vez en la hoja. Sin embargo, este no es el caso. El logotipo de GiantMouse, el "made in Italy" y los apellidos de Jesper Voxnaes y Jens Ansø están grabados en el interior del mango. Un detalle notable que mantiene el resto del cuchillo libre de texto.

Por último, pero no menos importante: ¿cómo funciona el Ace Biblio? Podemos, sin duda, afirmar que el Biblio es increíble. Con el mecanismo de flipper el cuchillo se dispara desde el mango. Sin embargo, con el orificio para el pulgar, el cuchillo también se puede abrir fácilmente. Ambas opciones son increíblemente cómodas y fáciles gracias a los rodamientos de bolas del mango. Cuando se abre, el cuchillo se bloquea con un sólido liner lock. El liner lock tiene la cantidad exacta de fuerza de muelle que hace que el retén, la fuerza con la que el cierre asegura la hoja en el mango, sea perfecto.

GiantMouse Ace Biblio: una de las mejores navajas presentadas en 2018

Está claro por qué el Biblio es un cuchillo extraordinario. Con fabricantes de cuchillos de fama mundial como Jens Ansø y Jesper Voxnaes no es tan sorprendente. El diseño único y la increíble calidad del cuchillo hacen que el Biblio sea uno de los mejores cuchillos de 2018. Por ello, estamos orgullosos de haber podido añadir los cuchillos GiantMouse a nuestra gama. Gracias a cuchillos como el Ace Biblio no podemos esperar a ver lo que GiantMouse presentará a continuación. Mientras tanto, puedes consultar los cuchillos GiantMouse Nimbus y GMF2.