Cuchillos de bushcraft para preparar comida: ideal para cocina de exterior
Los cuchillos de bushcraft son ideales para todo tipo de tareas de bushcrafting, pero no todos los cuchillos de este tipo son aptos para cocinar. Por ejemplo, los cuchillos con un filo escandinavo son ideales para trabajar la madera, pero no funcionan tan bien al pelar una manzana. Las hojas suelen ser demasiado gruesas para cortar fruta. Los filos gruesos y convexos hacen que un cuchillo sea apto para tareas de exterior más duras, pero cuando se utilizan para tareas de corte más delicadas, como cortar una cebolla, se quedan cortos. Por eso, hemos hecho una lista de todos los cuchillos de bushcraft aptos para preparar comida.
¿Qué hace que un cuchillo de bushcraft valga para preparar comida?
Los mejores cuchillos de bushcraft para cocinar suelen tener un filo más fino que la mayoría de los cuchillos de este tipo. El afilado suele ser plano, similar al de un cuchillo de cocina normal. Algunos modelos tienen un vaciado convexo más fino, lo que resulta más resistente y versátil. Estos cuchillos son ideales para la cocina de exteriores. Un cuchillo de exterior para todo tipo de tareas de corte es esencial cuando se usa un horno holandés o skillet.