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Wüsthof Classic cuchillo para trinchar con borde granton 23 cm, 1040100823

1 reseñas
Número de artículo WU1040100823

Wüsthof Classic cuchillo para trinchar con borde granton 23 cm, 1040100823

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Descripción

Este cuchillo de trinchar Wüsthof Classic es, con su hoja de 23 cm perfecto para cortar piezas de carne más grandes. Puedes cortar fácilmente el jamón o la carne asada en rodajas finas e iguales. Esto también se llama "tranching" (que significa rebanar o porción). También puedes hacer esto con un cuchillo de chef, pero con un cuchillo de trinchar puedes obtener rebanadas aún más finas porque la hoja es más estrecha. También puedes utilizar este cuchillo al cortar verduras y pescado. Las hendiduras - pequeñas abolladuras en el filo de la hoja- crean pequeñas bolsas de aire que aseguran que la carne no se pegue a la hoja. rebanadas.

Especificaciones

3,1 Centímetro

22,3 Centímetro

35,5 Centímetro

168 Gramo

Reseñas

Valoración media
1 reseñas
Joost, Mijdrecht

lunes, 10 de agosto de 2015

General
Relación calidad-precio
Expectativas

Especificaciones

Información general

Color

plata, negro

si

de por vida

Alemania

Número de artículo

WU1040100823

Dimensiones y peso

3,1 Centímetro

22,3 Centímetro

2 Milímetro

Longitud del mango

11,1 Centímetro

35,5 Centímetro

168 Gramo

Material

Material del mango

POM

Tipo de acero

X50CrMoV15

58 Dureza Rockwell C

Características y funciones

Características de la hoja

muescas

Acabado de la hoja

satén

Apto para el lavavajillas

no

Diestro o zurdo

simétrico

Tipo

cuchillo para trinchar

plain edge

14º

ángulo de afilado occidental

Tipo de mango

asa occidental

28 Grado

Alcance de la entrega

Se entrega como un set

no

1

Número de artículo WU1040100823

Wüsthof Classic cuchillo para trinchar con borde granton 23 cm, 1040100823

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