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Sakai Takayuki 45-Layer Damascus WA cuchillo para trinchar, 24 cm, 07257-D
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Número de artículo TA07257-D
Sakai Takayuki 45-Layer Damascus WA cuchillo para trinchar, 24 cm, 07257-D
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Descripción
El cuchillo trinchador de la colección Damasco WA de Sakai Takayuki. El cuchillo, también llamado sujihiki, está mejorado con una hoja de 24 cm de largo. Además de cortar carne, también se puede utilizar fácilmente para cortar pescado.
Especificaciones
3,7 Centímetro
24,4 Centímetro
38,9 Centímetro
129 Gramo
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Especificaciones
Información general
Marca
Color
marrón, plata, negro
Serie
45-Layer Damascus WA
2 años
Japón
Número de artículo
TA07257-D
Dimensiones y peso
3,7 Centímetro
24,4 Centímetro
1,9 Milímetro
Longitud del mango
13,4 Centímetro
38,9 Centímetro
129 Gramo
Material
Material del mango
madera de nogal
Tipo de acero
AUS10
61 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
Damasco, parcialmente martilleado
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
sujihiki, cuchillo para trinchar
plain edge
15º
ángulo de afilado asiático
Tipo de mango
mango oriental
30 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
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