Naniwa Sink Bridge 62 cm

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Skerper Paddle asentador Viking, áspero, asentador de paleta

Skerper Paddle asentador STP001, asentador de paleta

Atoma Diamond Stone #140 Economy piedra de afilar diamante

Skerper Sink Bridge soporte para piedra de afilar, SA002

Skerper Arkansas piedra de afilar de bolsillo NAPO40, Translucent Arkansas

Skerper Basic chaira de cerámica, 24.5 cm, SH003

Naniwa soporte para piedra de amolar 29 cm, A-902

Skerper Flattening Stone SA004 grano 24/220

Skerper soporte para piedra de afilar, SA001

Skerper Pocket asentador STP002, asentador de paleta

Skerper Basic Chaira de diamante, 30 cm, SH005

Skerper Dressing Stone, SA003

Wüsthof 3059721201 Guía de afilado 

Wüsthof 3069721101 soporte antideslizante para piedras de afilar

Wüsthof Piedra de remodelación para piedras húmedas Wüsthof

Knivesandtools Polishing Cloth, paño de microfibra, 40 cm x  40 cm

Ballistol aceite de mantenimiento, 50 ml

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Knivesandtools #EveryDayCloth, paño de microfibra

No te preocupes, te explicamos todas las opciones posibles.

¿Te resulta difícil elegir las mejores herramientas para afilar?

Piedra húmeda de cerámica Wusthof.  

Con doble cara para un afilado rápido y un acabado fino de tus cuchillos de cocina.  

Grano grueso y fino.  

Apto para su uso con agua o aceite.


Wusthof piedra de afilar de cerámica

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ik ben een beginner op het gebied van whetstone slijpen, met de 400 / 2000 verdeling kan ik mijn messen een stuk scherper krijgen dan met een mechanische slijper. 

Het formaat van de steen zorgt ook nog eens voor gebruiksgemak bij het slijpen van grotere messen. Het enige wat mist is een antislip voet, maar dat is voor deze prijs niet een groot gemis. 

Kortom zeer tevreden.

Parfaite. Si vous voulez redonner vie à vos couteaux émoussés c'est ce qu'il vous faut. Bien suivre les consignes et regarder un ou deux tutos sur youtube. Merci Wusthof.

Prima steen. Ik heb nog nooit een mes geslepen, maar dat is niet erg lastig. Ik denk dat nog een hogere korrel erbij betere resultaten geeft; voorheen toen ik het mes wegbracht naar de slijper was hij scherper nl. Dat is dus de volgende aankoop!

Bon produit juste un peu cher pour une pierre a aiguiser , vous devriez proposer un guide en français pour l’utilisateur néophyte, ce qui permettrait de ne pas abimer de couteaux avant d'obtenir la bonne technique. 

warranty

Casi todos los productos que vendemos tienen garantía de fabricación. ¿Quieres saber más sobre la garantía? Lee nuestro tema: [garantía explicada](/es/ct/warranty-explained.htm).

Garantía

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Información general

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La altura/grosor de una piedra de afilar (excluyendo una posible base).

Altura parte utilizable

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Siempre pesamos un producto lo más desnudo posible. Los cuchillos y las hachas siempre sin su funda, las luces (si es posible) sin su batería. En el caso de los juegos de cuchillos, medimos el peso completo. Esto puede diferir de las especificaciones del fabricante.

Peso

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Dimensiones y peso

El material que da a la piedra de afilar su efecto abrasivo. Diamante, cerámica (por ejemplo, óxido de aluminio o carburo de silicio) o los materiales de una piedra natural. Lee [más sobre las ventajas e inconvenientes de estos materiales](/es/ct/materiales-de-piedras-de-afilar-cual-es-el-mejor.htm).

Abrasivo

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Es el agente que une todas las partículas abrasivas de una piedra de afilar. El agente cohesivo suele estar formado por productos naturales, como la celulosa, la cera, la arcilla e incluso el magnesio, o por productos sintéticos como: poliacrilatos, alcohol polivinílico o diversas resinas sintéticas. El agente cohesivo en sí no suele tener ningún efecto abrasivo.

Agente cohesivo

Material

El tamaño de grano que un proveedor da a sus piedras de afilar. Nota: Puede ser en versión FEPA-F (europea), ANSI (americana) o JIS (japonesa). Lee [más sobre los diferentes tamaños de grano aquí](/es/ct/expresando-tamano-del-grano-piedras-de-afilar.htm).

Grano según el proveedor

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stone_guides

Las guías de afilado te ayudan a mantener el ángulo correcto al afilar tus cuchillos. [Lee más sobre el uso de las guías de afilado aquí](/es/ct/uso-de-guias-de-afilado-en-piedras-de-afilar.htm).

Se entrega con guías de afilado

stone_water

Algunas piedras de afilar necesitan estar sumergidas, otras únicamente necesitan un chorrito de agua y otras no necesitan nada de agua. Para obtener los mejores resultados, comprueba de antemano qué es lo mejor para tu piedra de afilar.

Utilizar con agua

El tamaño de grano que damos a una piedra de afilar. Nosotros mismos probamos todas las piedras de afilar y añadimos un tamaño de grano adecuado en función de esta prueba. Desde extra grueso hasta ultra fino.

Tamaño de grano

Características y funciones

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stone_stand

Un soporte/base que garantiza que la piedra no se mueva durante el proceso de afilado.

Reseñas de Wusthof piedra de afilar de cerámica

Reseñas de Wusthof piedra de afilar de cerámica

Reseñas

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Reseñas de Wusthof piedra de afilar de cerámica