Name: Wicked Edge Pro-Pack 2 Sistema de afilado (2018)
Brand: Wicked Edge
SKU: WI100PR2
Price: 965 EUR
Availability: BackOrder
Rating: 4.80769 (26 reviews)

Work Sharp Professional Precision Adjust WSBCHPAJ-PRO-I sistema de afilado

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Ballistol aceite de mantenimiento, 50 ml

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Böker Kihon Bifold 110314, Stonewashed CPM MagnaCut, Black Stainless Steel, navaja, diseño de Lucas Burnley

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Skerper Basic Chaira de diamante, 30 cm, SH005

Knivesandtools Polishing Cloth, paño de microfibra, 40 cm x  40 cm

Wicked Edge Pasta de diamante, 1 y 0,5 micras

Wicked Edge pasta de diamante, 5 y 3,5 micras

Knivesandtools #EveryDayCloth, paño de microfibra

No te preocupes, te explicamos todas las opciones posibles.

¿Te resulta difícil elegir las mejores herramientas para afilar?

 *¿Es difícil afilar cuchillos? ¡No cuando usas el Wicked Edge! Con este completo sistema, podrás afilar rápidamente y, lo que es más importante, con precisión cada uno de tus cuchillos hasta conseguir un filo de navaja. Este sistema de afilado contiene todas las piezas necesarias para afilar cualquier cuchillo de forma óptima. Tras un poco de práctica, el sistema resulta muy fácil de usar.*  
  


Es muy importante determinar primero el ángulo de afilado correcto. Y luego, por supuesto, utilizar también ese ángulo para afilar. Y aquí es donde el Wicked Edge muestra su potencial. El sistema bien pensado de Wicked Edge permite establecer con mucha precisión el ángulo, con el cual es imposible desviarse y por lo tanto afilar de manera equivocada. Siguiendo una rutina fija y bien reproducible, tendrás como resultado un cuchillo perfectamente afilado.  
   

**1 Sujetas tu cuchillo en el Wicked Edge.** Una "llave de profundidad" y una regla garantizan que tu cuchillo esté siempre sujeto exactamente en el mismo lugar. Hay dos posiciones verticales para elegir. El borde del cuchillo debe estar a unos 15,9 mm (5/8 de pulgada) por encima de la abrazadera. En este caso, la indicación de grados del ángulo de afilado es exactamente correcta. Para las hojas largas y/o flexibles, se incluye una guía que mejora la estabilidad de la sujeción. Un transportador digital está disponible en caso de que quieras comprobar el ángulo exacto antes de afilar.  
  

**2 A continuación, determina el ángulo de afilado correcto para tu cuchillo.**  Hay varias formas de determinarlo. En muchos casos, el fabricante puede informarte sobre el ángulo de afilado, hay tablas con ángulos para diferentes cuchillos y, por supuesto, se pueden encontrar en Internet directrices generales para diferentes tipos de cuchillos. Una prueba para determinar el ángulo de afilado, es dibujar una línea en el pliegue de la hoja con un rotulador resistente al agua. Luego, afila un poco cuidadosamente con un determinado ángulo de afilado. Al ver la parte de la línea que se eliminó durante el afilado, se puede ver si el ángulo es correcto o debe ajustarse para que sea mayor o menor.  
  

**3 Monta las varillas guía para las piedras de afilar en la posición correcta para el ángulo de afilado escogido.** La indicación es clara y la fijación funciona perfectamente. A continuación, puedes deslizar las piedras de afilar sobre las varillas guía. Si tu cuchillo está muy desafilado, comienza, como siempre, con una piedra de afilar más gruesa para recrear el filo de tu cuchillo. Después, utiliza las piedras de afilar más finas para pulir el filo hasta dejarlo bien afilado.  
  

**4 El siguiente paso es el afilado propiamente dicho.** Se deslizan las piedras de afilar sobre las varillas guía. Esto se ejecuta muy suavemente sin reducir la precisión. Ambos lados de cada piedra tienen diferentes tamaños de grano. De cada grano, se incluyen dos piezas para que puedas afilar ambos lados del filo al mismo tiempo. Esta es una de las razones por las que se termina tan rápido. Cuando se utilizan otros métodos de afilado, se requiere concentración para encontrar y mantener el ángulo de afilado correcto. Sin embargo, con un Wicked Edge es simplemente imposible perder el ángulo correcto. El proceso de afilado es en seco, no se utiliza aceite ni agua.  
  

**5 El toque final.** Después de haber utilizado todos los granos deseados para el afilado, puedes utilizar la versión de Wicked Edge del suavizador de cuero para darle el pulido final. Se aplica un poco de pasta de diamante al cuero y luego se pule la hoja hasta que esté lo más afilada posible. Es muy importante tratar con cuidado el suavizador de cuero y asegurarse de no cortar el cuero. Para ello, debes realizar únicamente movimientos ascendentes sobre el suavizador de cuero. Entonces no puede salir mal. También evitarás dañar el suavizador limpiando el cuchillo antes de pulirlo, para asegurarte de que ninguna pieza metálica suelta se pegue al cuero.  
  


Si tu cuchillo pierde un poco de afilado, puedes sujetarlo en el sistema de la manera habitual y hacer el mantenimiento diario con una piedra de grano muy fino. Como siempre se hace exactamente lo mismo, se obtienen resultados rápidos y óptimos. Algo que requeriría mucha más experiencia si se utilizara un sistema diferente.  
  

*Ventajas y consejos alineados:*
**Ventajas**


* Tu cuchillo se coloca de forma muy segura en el sistema

* El ángulo de afilado se ajusta con mucha precisión y se mantiene sin ningún esfuerzo

* Apenas hay posibilidad de sufrir rasguños en la hoja. Si quieres, puedes utilizar un trozo de cinta adhesiva para proteger la parte de la hoja que está sujeta. Normalmente no es necesario.

* Tu cuchillo se afila muy rápidamente porque puedes afilar dos lados de la hoja a la vez y empleas automáticamente el ángulo correcto.

* Se afila sin usar agua ni aceite. Solo para los suavizadores de cuero se utiliza un poco de pasta de diamante. Esto funciona durante mucho tiempo.



**Consejos**


* Al montar por primera vez las varillas de guía (especialmente con el Pro Pack 2) tuvimos que esforzarnos un poco más. Después de esto, todo funcionó exactamente como estaba previsto.

*  Anota los ajustes utilizados. De este modo, el ángulo de afilado se mantiene constante y el mantenimiento del cuchillo es rápido y sencillo.

*  Utiliza un rotulador para poder ver el material que se está eliminando.

* Antes de usar el suavizador de cuero, asegúrate de que el cuchillo esté bien limpio. Los restos de partículas metálicas sueltas pueden dañar el cuero. También puede afectar a las propiedades de pulido. También hay que tener cuidado de no cortar el cuero.

*  Practica al principio con un cuchillo viejo. En primer lugar, para acostumbrarse al sistema de afilado y, en segundo lugar, para preparar las piedras de diamante para el afilado. Una piedra de afilar nueva es demasiado gruesa. Solamente después de 5 a 10 cuchillos el sistema funciona como está previsto. Y el usuario también forma parte del sistema.

* No ejerzas demasiada presión. Cuanto más ligero, mejor. La piedra de afilar debe hacer el trabajo y no la fuerza ejercida.

* Sobre todo al principio, tómate un tiempo para conocer el sistema. 



**La entrega incluye:**


* Sistema de afilado Wicked Edge

* Soporte fabricado en aluminio, dimensiones: 30,5x25,5x3 cm

* 2 varillas guía para las piedras de afilar

* Guía para hojas largas y flexibles

* Llave de profundidad

* Regla

* Llave de Imbus

* 4x2 piedras de afilar,  


Grano 100/200  


Grano 400/600  


Grano 800/1000

Piedra cerámica, grano 1, 4 y 0,6 micras

* 2 suavizadores de cuero

* 2 jeringas con pasta de diamante, 1 y 0,5 micras

* Cubo de ángulos, medidor de inclinación

* Material de montaje





Wicked Edge Pro-Pack 2 Sistema de afilado (2018)

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good knife sharpener makes the knife super clean in an easy way. the only thing is finger screws that come loose at times and you have to start a little slowly so you don't cut yourself

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Très bon achat, parfait pour l'affutage des couteaux.

Leuk speelgoed, beetje prijzig maar de bouwkwaliteit is uitstekend

Super Produkt, habe die ersten Messer aus verschiedenen Stählen wie Damast, Böhler 690 und auch ein Messer aus Feilenstahl geschliffen. Absolut genau und extrem scharf. Ein Blatt Papier kannst du zu „Spaghetti „ schneiden. 

warranty

Casi todos los productos que vendemos tienen garantía de fabricación. ¿Quieres saber más sobre la garantía? Lee nuestro tema: [garantía explicada](/es/ct/warranty-explained.htm).

Garantía

origin

El país de origen es el país en el que se produce el producto, por lo que sabemos. Puede diferir del país donde se encuentra la propia marca.

País de origen

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Información general

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La altura/grosor de una piedra de afilar (excluyendo una posible base).

Altura parte utilizable

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La longitud de la superficie que el sistema utiliza para sujetar el cuchillo.

Longitud del soporte para cuchillos

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Dimensiones y peso

El material que da a la piedra de afilar su efecto abrasivo. Diamante, cerámica (por ejemplo, óxido de aluminio o carburo de silicio) o los materiales de una piedra natural. Lee [más sobre las ventajas e inconvenientes de estos materiales](/es/ct/materiales-de-piedras-de-afilar-cual-es-el-mejor.htm).

Abrasivo

Material

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* No: el dispositivo tiene un ángulo de afilado variable y ajustable.  
* Sí: el dispositivo tiene un ángulo de afilado fijo y no ajustable.

Ángulo fijo de afilado

El tamaño de grano que un proveedor da a sus piedras de afilar. Nota: Puede ser en versión FEPA-F (europea), ANSI (americana) o JIS (japonesa). Lee [más sobre los diferentes tamaños de grano aquí](/es/ct/expresando-tamano-del-grano-piedras-de-afilar.htm).

Grano según el proveedor

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Algunas piedras de afilar necesitan estar sumergidas, otras únicamente necesitan un chorrito de agua y otras no necesitan nada de agua. Para obtener los mejores resultados, comprueba de antemano qué es lo mejor para tu piedra de afilar.

Utilizar con agua

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El número de ángulos de afilado con los que el sistema puede afilar.

Número de ángulos de afilado ajustables

El tamaño de grano que damos a una piedra de afilar. Nosotros mismos probamos todas las piedras de afilar y añadimos un tamaño de grano adecuado en función de esta prueba. Desde extra grueso hasta ultra fino.

Reseñas de Wicked Edge Pro-Pack 2 Sistema de afilado (2018)

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