Name: Robert Herder cuchillo de desayuno Buckels Carbon, Madera de ciruelo
Brand: Robert Herder
SKU: RH055345004
Price: 37 EUR
Availability: InStock
Rating: 9.04762 (21 reviews)

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Este cuchillo de desayuno de Robert Herder es un característico cuchillo de desayuno alemán con la llamada forma "Buckels". La hoja, muy fina, es de acero al carbono. Tradicionalmente se afila de forma muy fina ("Dünnschliff"). El resultado es un cuchillo muy afilado y de fácil mantenimiento. El aspecto negativo del acero al carbono es que es más sensible a la oxidación que el acero inoxidable, lo que significa que el cuchillo debe ser bien mantenido. Adecuado para cortar, por ejemplo, pan, queso, salami y para untar mantequilla en el pan. 

Los cuchillos Robert Herder se fabrican en gran parte a mano, lo que puede suponer un mayor plazo de entrega. Esto también puede significar que el plazo de entrega que aparece en nuestro sitio web puede estar sujeto a cambios. Cuando el cuchillo está "en stock" lo hemos recibido de la fábrica y podemos enviártelo.

Robert Herder cuchillo de desayuno Buckels Carbon, Madera de ciruelo

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Robert Herder cuchillo de desayuno Buckels Carbon, Madera de cerezo

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Fijn mes op zich, prima geslepen snijd en smeert heel fijn.
De messen van Robert Herder zijn hoe dan ook prima messen.
Alleen jammer dat er twee soorten te koop zijn, het gewone lemmet en een van roestvrij staal.de eerste die ik kocht was niet roestvrij, er komen vlekken op die lastig te verwijderen zijn.
Ik snap daarom niet dat de gewonen messen nog worden verkocht, in de Keuken heb je alleen maar Roestvrij materiaal nodig

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Als vanouds is Herder natuurlijk een prima mes. Doordat t Carbon is verkleurt het wel maar dat heeft ook zo zo’n charme. een genot om met zo’n boterhammes te eten. De ronde punt is erg handig mbt het smeren op brood. Maar vooral de scherpte: daar kan geen ander mes tegenop.

Ich hatte eines dieser Messer geschenkt bekommen und wollte 4 Stück nachbestellen. Wußte aber nicht,, dass es neben der rostfreien Kling (meins) auch die Carbonklinge (nicht rostfrei) gibt, achtete also bei der Bestellung nicht darauf. Ich erhielt die Carbonklinge.
Wunderte mich über Flecken und Rost auf der Klinge und habe erst im Internet über die Eigenschaften der Carbonklinge und wie sie zu behandeln ist gelesen. Die dem Messer beiliegende Beschreibung sagt nichts zur Pflege, ausser: nicht spühlmaschinen geeignet. Das Messer muß sofort nach Gebrauch abgewaschen, abgetrocknet und eingeölt werden. Dieser hohe  Pflegeaufwand macht es für mich nur beschränkt alltagstauglich.

de ontbijtmessen zijn uitstekende kwaliteit als alle herder messen.  het verbaast me wel dat de vorm enigszins veranderd is.  Niet hetzelfde als het fotootje.  ik heb de oude die wel hetzelfde is natuurlijk nog maar deze is enkele mm korter en wat rustieker zeg maar.  jammer.  is dat nu alleen of is dat een blijvende verandering?  

Super scharf,gut verarbeitet.Rostfreie Variante ist aber besser

engravable

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Se puede grabar

warranty

Casi todos los productos que vendemos tienen garantía de fabricación. ¿Quieres saber más sobre la garantía? Lee nuestro tema: [garantía explicada](/es/ct/warranty-explained.htm).

Garantía

origin

El país de origen es el país en el que se produce el producto, por lo que sabemos. Puede diferir del país donde se encuentra la propia marca.

País de origen

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Información general

Siempre medimos la altura de la hoja en la parte más alta de la misma.

Altura de la hoja

Siempre medimos nosotros mismos la longitud de la hoja. Se trata de la longitud de la hoja desde la punta hasta la parte delantera del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Longitud de la hoja

Siempre medimos el grosor de la hoja en la parte más gruesa de la misma. A menudo, justo antes del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Grosor de la hoja

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Medida desde la punta de la hoja hasta la parte posterior del mango.

Longitud total

Siempre pesamos un producto lo más desnudo posible. Los cuchillos y las hachas siempre sin su funda, las luces (si es posible) sin su batería. En el caso de los juegos de cuchillos, medimos el peso completo. Esto puede diferir de las especificaciones del fabricante.

Peso

Dimensiones y peso

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La dureza en Rockwell C de un cuchillo siempre se ajusta a las especificaciones del fabricante. Cuando un fabricante especifica un valor de 56-58HRC, por ejemplo, siempre anotamos el valor más alto, es decir, 58HRC.

Dureza

Material

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Se trata del tipo de filo [¿Quieres saber más sobre el filo dentado frente al liso?](/es/ct/navajas-diferencias-filo-liso-dentado.htm)

Tipo de filo

Nosotros mismos medimos el ángulo de afilado. Este valor es el ángulo por lado. Es decir, 20º significa que el ángulo total del filo es de 40º. Ten en cuenta que los cuchillos se afilan casi siempre a mano, incluso en las fábricas. Por lo tanto, este valor es únicamente una indicación de una sola herramienta medida por nosotros. Tú eres siempre libre de elegir tu propio ángulo de afilado. [Más información sobre los ángulos de afilado](/es/ct/angulos-de-afilado-explicado.htm).

Ángulo de afilado

En términos de afilado, nos referimos a cómo se extiende el grosor completo de la hoja en el filo. ¿Quieres saber más sobre el afilado? [Lee todo sobre el afilado en los cuchillos](/es/ct/molienda-de-cuchillos.htm).

Forma de afilar

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Este es el ángulo de afilado total, es decir, los ángulos de afilado de ambos lados de la hoja combinados. Para un cuchillo con afilado unilateral, esto equivale a un único ángulo de afilado.

Ángulo total de afilado

Características y funciones

En cuanto al número de cuchillos de los juegos de cuchillos, nos atenemos a la información facilitada por el fabricante. Algunas marcas consideran que el bloque forma parte del juego, otras no. 

Reseñas de Robert Herder cuchillo de desayuno Buckels Carbon, Madera de ciruelo

Reseñas de Robert Herder cuchillo de desayuno Buckels Carbon, Madera de ciruelo

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Reseñas de Robert Herder cuchillo de desayuno Buckels Carbon, Madera de ciruelo