Name: Kramer by Zwilling Euro Meiji cuchillo de chef 20 cm, 38261-201
Brand: Kramer by Zwilling
SKU: ZW38261-201
Price: 237.15 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 9.66667 (6 reviews)

Bob Kramer by Zwilling Euro acero inoxidable cuchillo de chef 20 cm, 34891-201-0

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Kramer by Zwilling Euro Meiji cuchillo para trinchar 23 cm, 38260-231

Kramer by Zwilling #1000 Glass Stone piedra de afilar 34999-011

Kramer by Zwilling #400 Glass Stone piedra de afilar 34999-001

Kramer by Zwilling #3000 Glass Stone piedra de afilar 34999-021

Kramer by Zwilling stropping Block 34999-101 asentador de paleta

Kramer by Zwilling #5000 Glass Stone piedra de afilar 34999-031

Kramer by Zwilling #10000 Glass Stone piedra de afilar 34999-041

Kramer by Zwilling Euro Meiji cuchillo puntilla 10 cm, 38260-101

Skerper Professional kit de afilado 220/1000/2000/5000 + piedra de alisar + soporte

productlabel

Kramer by Zwilling Euro Meiji cuchillo universal 13 cm, 38260-131

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Kramer by Zwilling Euro Meiji cuchillo de pan 26 cm, 38266-261

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Skerper Paddle asentador STP001, asentador de paleta

El **cuchillo de chef Kramer by Zwilling Euro Meiji** está mejorado con una hoja de 20 cm. El cuchillo se fabricó en Seki, la capital del cuchillo en Japón. Cada cuchillo de la colección Euro Meiji es una verdadera obra de arte, diseñada por el legendario cuchillero estadounidense Bob Kramer.

## Sobre la colección Kramer by Zwilling Euro Meiji

La colección Euro Meiji es la última colección de cuchillos de cocina de Kramer by Zwilling. En esta colección, las filosofías oriental y occidental se unen en siete cuchillos únicos. Realizados para todos los que buscan una alta calidad y un diseño llamativo. Por muy altas que sean las expectativas, los cuchillos Euro Meiji estarán a la altura.

## Hoja con diseño de Damasco

Cada cuchillo Kramer by Zwilling Euro Meiji es un espectáculo para los ojos. La hoja tiene un núcleo de acero Fc61, rodeado de otras cien capas de acero. Gracias a un proceso especial, todos los cuchillos obtienen su propio patrón de damasco, lo que hace que cada uno de ellos sea único. Durante este proceso, la hoja se pule y se somete a un proceso de endurecimiento en hielo. De este modo, se obtiene una dureza de 61 HRC. Esto hace que los cuchillos sean extremadamente robustos y duros, y garantiza que conserven su afilado durante mucho tiempo.

## Mango de madera de Pakka 

No sólo la hoja, sino también el mango contribuye al carácter especial de los cuchillos. Fabricado con madera de pakka, un tipo de madera duradera y que conserva la forma, con un bonito grano. Además, cada mango está equipado con un llamativo pin mosaico. 100% artesanal con la forma del logotipo de Kramer by Zwilling. Gracias al mango ergonómico en forma de D, tu comodidad de corte es magnífica.

Cuchillos Kramer de Zwilling Euro Meiji: ¡sorprendentes a la vista, increíbles al uso!

Kramer by Zwilling Euro Meiji cuchillo de chef 20 cm, 38261-201

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Beautifully crafted knife, looks and feels great. Balance is good, blade is a larger size but a nice feel to the cut and rock of the knife. 

Wow, Just wow! Its an amazingly well balanced knife with the looks of a million dollars🤩
Hurryupandbuyyyy!! 

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¡Personalízalo! Podemos grabar muchos productos. ¡Es genial como regalo!. [Lee más sobre las opciones aquí](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm). ¿Buscas un grabado? No olvides añadir a tu pedido el producto '[Pedido con grabado](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm)'. 

Se puede grabar

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Casi todos los productos que vendemos tienen garantía de fabricación. ¿Quieres saber más sobre la garantía? Lee nuestro tema: [garantía explicada](/es/ct/warranty-explained.htm).

Garantía

origin

El país de origen es el país en el que se produce el producto, por lo que sabemos. Puede diferir del país donde se encuentra la propia marca.

País de origen

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Información general

Siempre medimos la altura de la hoja en la parte más alta de la misma.

Altura de la hoja

Siempre medimos nosotros mismos la longitud de la hoja. Se trata de la longitud de la hoja desde la punta hasta la parte delantera del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Longitud de la hoja

Siempre medimos el grosor de la hoja en la parte más gruesa de la misma. A menudo, justo antes del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Grosor de la hoja

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Medida desde la punta de la hoja hasta la parte posterior del mango.

Longitud total

Siempre pesamos un producto lo más desnudo posible. Los cuchillos y las hachas siempre sin su funda, las luces (si es posible) sin su batería. En el caso de los juegos de cuchillos, medimos el peso completo. Esto puede diferir de las especificaciones del fabricante.

Peso

Dimensiones y peso

value_steel_hardness

La dureza en Rockwell C de un cuchillo siempre se ajusta a las especificaciones del fabricante. Cuando un fabricante especifica un valor de 56-58HRC, por ejemplo, siempre anotamos el valor más alto, es decir, 58HRC.

Dureza

Material

dishwasher_safe

Se trata del tipo de filo [¿Quieres saber más sobre el filo dentado frente al liso?](/es/ct/navajas-diferencias-filo-liso-dentado.htm)

Tipo de filo

Nosotros mismos medimos el ángulo de afilado. Este valor es el ángulo por lado. Es decir, 20º significa que el ángulo total del filo es de 40º. Ten en cuenta que los cuchillos se afilan casi siempre a mano, incluso en las fábricas. Por lo tanto, este valor es únicamente una indicación de una sola herramienta medida por nosotros. Tú eres siempre libre de elegir tu propio ángulo de afilado. [Más información sobre los ángulos de afilado](/es/ct/angulos-de-afilado-explicado.htm).

Ángulo de afilado

En términos de afilado, nos referimos a cómo se extiende el grosor completo de la hoja en el filo. ¿Quieres saber más sobre el afilado? [Lee todo sobre el afilado en los cuchillos](/es/ct/molienda-de-cuchillos.htm).

Forma de afilar

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Este es el ángulo de afilado total, es decir, los ángulos de afilado de ambos lados de la hoja combinados. Para un cuchillo con afilado unilateral, esto equivale a un único ángulo de afilado.

Ángulo total de afilado

Características y funciones

En cuanto al número de cuchillos de los juegos de cuchillos, nos atenemos a la información facilitada por el fabricante. Algunas marcas consideran que el bloque forma parte del juego, otras no. 

Reseñas de Kramer by Zwilling Euro Meiji cuchillo de chef 20 cm, 38261-201

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