Miyabi 5000FCD gyutoh 20 cm, 34681-201

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Kai Shun Classic cuchillo de chef 20 cm

Kai Shun Premier Tim Mälzer DM1706 cuchillo de chef 20 cm

Miyabi 4000FC Gyutoh / cuchillo cocinero 24 cm, 33951-241

Yaxell Tsuchimon 36710 cuchillo de chef 25.5 cm 

Bob Kramer by Zwilling Euro acero inoxidable cuchillo cocinero 26 cm, 34891-261-0

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Nesmuk EXCLUSIVE C90 cuchillo de chef 18 cm, karelian Birch Burl, EDC90BM180

Kai Shun Classic cuchillo universal, 15 cm

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Yaxell Super Gou 37100 cuchillo de chef Acero de damasco de 161 capas, 20 cm

Kai Shun Premier Tim Mälzer cuchillo para trinchar 24 cm

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Miyabi by Zwilling 5000MCD Gyutoh, 34373-201

Miyabi 5000FCD gyutoh 24 cm, 34681-241

de Buyer Prima Matera sartén de cobre 32 cm DEB6224.32

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Eden Sugoi Olive 2090-020 cuchillo de chef 20 cm

Eden Sugoi Olive 2090-116 cuchillo nakiri

Kai Shun Nagare cuchillo de chef 20 cm, NDC-0706

Kai Shun Seki Magoroku Redwood cuchillo multiusos 0150U 15 cm

Lion Sabatier Edonist juego de cuchillos para carne 2-unidades, 808280

Kai Shun cuchillo curvo 6,5 cm

Kai Shun cuchillo de verduras y de pelar 9 cm

Kai Shun S-Knife funda de cuchillo, 32x6cm, SK-L

Kai Shun S-Knife funda de cuchillo, 24,0x6,0cm, SK-M

Kai Shun S-Knife funda de cuchillo, 17,0x4,8cm, SK-S

Kai WS-3000 piedra de afilar, grano 3000

Kai Shun soporte de cuchillos, madera de nogal, DM-0810

Kai Shun tenedor para carne 16,5 cm

Kai Shun soporte de cuchillos magnético rotatorio, madera de roble

Este bonito **cuchillo de chef Kai Shun Classic** tiene una hoja notablemente larga de nada menos que 25 cm. Como tal, es adecuado para las tareas más pesadas en la cocina. Piensa, por ejemplo, en cortar verduras de gran tamaño o si quieres cortar grandes cantidades de una sola vez. El cuchillo de chef es un auténtico todoterreno. Se utiliza para cortar verduras, carne y pescado. Pero también cuando, por ejemplo, se pican finamente las hierbas, este cuchillo puede ser muy útil. 

## Hoja de Damasco y mango de madera de pakka

La colección Kai Classic se compone de impresionantes cuchillos de cocina fabricados con 32 capas de acero damasquino. El núcleo VG-MAX proporciona unas propiedades de corte insuperables. Los mangos son de madera de pakka laminada y tienen la tradicional forma de D japonesa. Por lo tanto, el cuchillo se siente muy bien en la mano. Sin embargo, debido a su diseño asimétrico, este cuchillo es apto para diestros. 

## Cuchillos de cocina Shun Classic de Kai

Esta colección de cuchillos es una de las más extensas del mundo. Por su aspecto y por sus excelentes propiedades de corte, este cuchillo es un placer absoluto para la vista e increíble de usar.

Kai Shun DM707 cuchillo de chef 25 cm

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Kai Shun cuchillo de chef 15 cm

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voor wie een lang goed, degelijk koksmes nodig heeft, is dit een aanrader!
er gaat niets boven een japans mes!!!

mes blijft scherp, ook zoals bij mij bij dagelijks professioneel gebruik.
snijvlak echter is zo dun dat je wel moet oppassen voor steentjes ed (vervormen snij-rand).
maar dit laat zich ook snel weer herstellen door extra aanzetten.

al met al, een zeer fijn mes om mee te werken.

HEEL erg mooi mes, was beetje groter dan ik verwacht had maar dat is mijn eigen schuld.
mes is alles en meer wat je ervan verwacht, perfect afgewerkt, extreem hoge kwaliteit en ligt zeer goed in de hand.

en zoals altijd, knives and tools handelt het perfect af.

 Op het eerste zicht een prachtig mes !!!
Maar ik heb er nog onvoldoende mee gewerkt om een indruk te geven over het 'ermee werken '
Volgens mij kan het niet fout gaan !!!
Ook heel tevreden over Knivesandtools ! goede service, ik werd per e-mail gevraagd wat er moest gegraveerd worden, echt keurig, ook de levering en afhandeling : dik in orde !!
goeie firma, ik heb ook nog de slijpstenen als pakje onder de kerstboom gekregen! nogmaals keurig afgehandeld !

Schitterende aankoop! ik heb nog geen seconde spijt gehad.
Het mes ligt fantastisch in de hand en snijd door alles
Dankuwel!
mvg, Kane van Brussel

engravable

¡Personalízalo! Podemos grabar muchos productos. ¡Es genial como regalo!. [Lee más sobre las opciones aquí](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm). ¿Buscas un grabado? No olvides añadir a tu pedido el producto '[Pedido con grabado](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm)'. 

Se puede grabar

warranty

Casi todos los productos que vendemos tienen garantía de fabricación. ¿Quieres saber más sobre la garantía? Lee nuestro tema: [garantía explicada](/es/ct/warranty-explained.htm).

Garantía

origin

El país de origen es el país en el que se produce el producto, por lo que sabemos. Puede diferir del país donde se encuentra la propia marca.

País de origen

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Información general

Siempre medimos la altura de la hoja en la parte más alta de la misma.

Altura de la hoja

Siempre medimos nosotros mismos la longitud de la hoja. Se trata de la longitud de la hoja desde la punta hasta la parte delantera del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Longitud de la hoja

Siempre medimos el grosor de la hoja en la parte más gruesa de la misma. A menudo, justo antes del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Grosor de la hoja

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Medida desde la punta de la hoja hasta la parte posterior del mango.

Longitud total

Siempre pesamos un producto lo más desnudo posible. Los cuchillos y las hachas siempre sin su funda, las luces (si es posible) sin su batería. En el caso de los juegos de cuchillos, medimos el peso completo. Esto puede diferir de las especificaciones del fabricante.

Peso

Dimensiones y peso

value_steel_hardness

La dureza en Rockwell C de un cuchillo siempre se ajusta a las especificaciones del fabricante. Cuando un fabricante especifica un valor de 56-58HRC, por ejemplo, siempre anotamos el valor más alto, es decir, 58HRC.

Dureza

Material

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Se trata del tipo de filo [¿Quieres saber más sobre el filo dentado frente al liso?](/es/ct/navajas-diferencias-filo-liso-dentado.htm)

Tipo de filo

Nosotros mismos medimos el ángulo de afilado. Este valor es el ángulo por lado. Es decir, 20º significa que el ángulo total del filo es de 40º. Ten en cuenta que los cuchillos se afilan casi siempre a mano, incluso en las fábricas. Por lo tanto, este valor es únicamente una indicación de una sola herramienta medida por nosotros. Tú eres siempre libre de elegir tu propio ángulo de afilado. [Más información sobre los ángulos de afilado](/es/ct/angulos-de-afilado-explicado.htm).

Ángulo de afilado

En términos de afilado, nos referimos a cómo se extiende el grosor completo de la hoja en el filo. ¿Quieres saber más sobre el afilado? [Lee todo sobre el afilado en los cuchillos](/es/ct/molienda-de-cuchillos.htm).

Forma de afilar

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Este es el ángulo de afilado total, es decir, los ángulos de afilado de ambos lados de la hoja combinados. Para un cuchillo con afilado unilateral, esto equivale a un único ángulo de afilado.

Reseñas de Kai Shun DM707 cuchillo de chef 25 cm

Reseñas de Kai Shun DM707 cuchillo de chef 25 cm

Reseñas

Valoración media

Reseñas de Kai Shun DM707 cuchillo de chef 25 cm