Este juego está compuesto por:




* [Wüsthof Gourmet cuchillo de chef, 1025044820](/es/pt/-wusthof-gourmet-cuchillo-cocinero-4562-20.htm)

* [Wüsthof Gourmet cuchillo multiusos, 1025048110](/es/pt/-wusthof-gourmet-cuchillo-multiusos-4060-10.htm)

* Afilador de cuchillos 4342



## Mango Wüsthof Gourmet


El mango de polipropileno está unido a la hoja con remaches. La forma ergonómica se adapta cómodamente a la mano para que puedas seguir trabajando sin cansar las manos. Los cuchillos están mejorados con la marca NSF y, por tanto, pueden utilizarse en la cocina profesional.


## Hoja Wüsthof Gourmet


La hoja se corta de una sola pieza de acero al cromo-molibdeno-vanadio con un láser. Este método de producción es más económico que el forjado, pero permite obtener muy buenos cuchillos de cocina si se utiliza el tipo de acero adecuado. Después, el acero se endurece hasta 56 Rockwell. El resultado es que la hoja conserva su afilado durante más tiempo en comparación con otras marcas del mismo rango de precios. Pero eso no es todo. El filo también es fácil de afilar. Aunque estos cuchillos de cocina son aptos para el lavavajillas, te aconsejamos que los laves a mano.


## Colección Gourmet de Wüsthof: increíble relación calidad-precio


La colección Wüsthof Gourmet está hecha para el chef amateur. Como base para esta colección, Wüsthof se inspiró en la colección Classic para crear un cuchillo similar a un precio más asequible. ¡Y han tenido éxito! La hoja se funde a la perfección con el mango, por lo que son muy similares a los cuchillos de la colección Wüsthof Classic. Sin embargo, debido al método de producción utilizado, los cuchillos de la colección Gourmet son mucho más asequibles. El peso también es menor, lo que es estupendo para muchos usuarios. La colección Gourmet es muy amplia para que todo el mundo pueda tener el juego de cuchillos perfecto. Con la colección Gourmet, Wüsthof presentó una colección de cuchillos de cocina con una sorprendente relación calidad-precio.



Wüsthof Gourmet juego de cuchillos de 3-piezas, 1125060305

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colour

series

handedness

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kitchen_steel

set_inclusive

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al gastar un mínimo de 150€ en juegos de cuchillos

Tijeras Eden Essentials gratis

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reviewDate

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authorCity

Ideal for novice cooks as a start up set .

engravable

¡Personalízalo! Podemos grabar muchos productos. ¡Es genial como regalo!. [Lee más sobre las opciones aquí](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm). ¿Buscas un grabado? No olvides añadir a tu pedido el producto '[Pedido con grabado](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm)'. 

Se puede grabar

warranty

Casi todos los productos que vendemos tienen garantía de fabricación. ¿Quieres saber más sobre la garantía? Lee nuestro tema: [garantía explicada](/es/ct/warranty-explained.htm).

Garantía

origin

El país de origen es el país en el que se produce el producto, por lo que sabemos. Puede diferir del país donde se encuentra la propia marca.

País de origen

article_number_site

Información general

Dimensiones y peso

value_steel_hardness

La dureza en Rockwell C de un cuchillo siempre se ajusta a las especificaciones del fabricante. Cuando un fabricante especifica un valor de 56-58HRC, por ejemplo, siempre anotamos el valor más alto, es decir, 58HRC.

Dureza

Material

dishwasher_safe

Se trata del tipo de filo [¿Quieres saber más sobre el filo dentado frente al liso?](/es/ct/navajas-diferencias-filo-liso-dentado.htm)

Tipo de filo

Nosotros mismos medimos el ángulo de afilado. Este valor es el ángulo por lado. Es decir, 20º significa que el ángulo total del filo es de 40º. Ten en cuenta que los cuchillos se afilan casi siempre a mano, incluso en las fábricas. Por lo tanto, este valor es únicamente una indicación de una sola herramienta medida por nosotros. Tú eres siempre libre de elegir tu propio ángulo de afilado. [Más información sobre los ángulos de afilado](/es/ct/angulos-de-afilado-explicado.htm).

Ángulo de afilado

En términos de afilado, nos referimos a cómo se extiende el grosor completo de la hoja en el filo. ¿Quieres saber más sobre el afilado? [Lee todo sobre el afilado en los cuchillos](/es/ct/molienda-de-cuchillos.htm).

Forma de afilar

type_of_handle

Características y funciones

En cuanto al número de cuchillos de los juegos de cuchillos, nos atenemos a la información facilitada por el fabricante. Algunas marcas consideran que el bloque forma parte del juego, otras no. 

Wüsthof Gourmet juego de cuchillos de 3-piezas, 1125060305

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