Name: Böker Damast Black cuchillo de verduras 8 cm 130408DAM
Brand: Böker
SKU: BO130408DAM
Price: 66.85 EUR
Availability: OutOfStock

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El **cuchillo para verduras Böker Damast Black** -el nombre lo dice todo- está especialmente indicado para pelar verduras como las patatas (pero también es estupendo para pelar fruta). Su hoja corta, estrecha y finamente afilada permite pelar de forma extremadamente fina. Así se evita cualquier pérdida innecesaria de vitaminas y minerales.

El mango de madera tiene la longitud perfecta para que el extremo se adapte cómodamente a la palma de la mano. Por lo tanto, no hay que apoyar el dedo índice en la hoja. Un gran elemento de seguridad.

## Retención óptima del afilado

Gracias al duro acero VG-10, el filo se mantendrá afilado durante mucho tiempo. Esto significa que no tienes que reafilarlo constantemente. Sin embargo, no hace falta decir que es importante mantener adecuadamente [el cuchillo de cocina](/es/ct/mantenimiento-de-un-cuchillo-de-cocina.htm). Por ejemplo, te recomendamos que limpies únicamente los cuchillos a mano.

Los cuchillos de la colección de cuchillos de cocina **Böker Damast Black** tienen unas hojas impresionantes y muy afiladas. Están hechas de 37 hermosas capas de acero de Damasco, con un fuerte núcleo VG10. Los acentos ondulados del acero plegado se reflejan también en el mango multiplex de forma japonesa.

Böker Damast Black cuchillo de verduras 8 cm 130408DAM

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¡Personalízalo! Podemos grabar muchos productos. ¡Es genial como regalo!. [Lee más sobre las opciones aquí](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm). ¿Buscas un grabado? No olvides añadir a tu pedido el producto '[Pedido con grabado](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm)'. 

Se puede grabar

warranty

Casi todos los productos que vendemos tienen garantía de fabricación. ¿Quieres saber más sobre la garantía? Lee nuestro tema: [garantía explicada](/es/ct/warranty-explained.htm).

Garantía

origin

El país de origen es el país en el que se produce el producto, por lo que sabemos. Puede diferir del país donde se encuentra la propia marca.

País de origen

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Información general

Siempre medimos la altura de la hoja en la parte más alta de la misma.

Altura de la hoja

Siempre medimos nosotros mismos la longitud de la hoja. Se trata de la longitud de la hoja desde la punta hasta la parte delantera del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Longitud de la hoja

Siempre medimos el grosor de la hoja en la parte más gruesa de la misma. A menudo, justo antes del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Grosor de la hoja

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Medida desde la punta de la hoja hasta la parte posterior del mango.

Longitud total

Siempre pesamos un producto lo más desnudo posible. Los cuchillos y las hachas siempre sin su funda, las luces (si es posible) sin su batería. En el caso de los juegos de cuchillos, medimos el peso completo. Esto puede diferir de las especificaciones del fabricante.

Peso

Dimensiones y peso

value_steel_hardness

La dureza en Rockwell C de un cuchillo siempre se ajusta a las especificaciones del fabricante. Cuando un fabricante especifica un valor de 56-58HRC, por ejemplo, siempre anotamos el valor más alto, es decir, 58HRC.

Dureza

Material

dishwasher_safe

Se trata del tipo de filo [¿Quieres saber más sobre el filo dentado frente al liso?](/es/ct/navajas-diferencias-filo-liso-dentado.htm)

Tipo de filo

Nosotros mismos medimos el ángulo de afilado. Este valor es el ángulo por lado. Es decir, 20º significa que el ángulo total del filo es de 40º. Ten en cuenta que los cuchillos se afilan casi siempre a mano, incluso en las fábricas. Por lo tanto, este valor es únicamente una indicación de una sola herramienta medida por nosotros. Tú eres siempre libre de elegir tu propio ángulo de afilado. [Más información sobre los ángulos de afilado](/es/ct/angulos-de-afilado-explicado.htm).

Ángulo de afilado

En términos de afilado, nos referimos a cómo se extiende el grosor completo de la hoja en el filo. ¿Quieres saber más sobre el afilado? [Lee todo sobre el afilado en los cuchillos](/es/ct/molienda-de-cuchillos.htm).

Forma de afilar

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Este es el ángulo de afilado total, es decir, los ángulos de afilado de ambos lados de la hoja combinados. Para un cuchillo con afilado unilateral, esto equivale a un único ángulo de afilado.

Ángulo total de afilado

Características y funciones

En cuanto al número de cuchillos de los juegos de cuchillos, nos atenemos a la información facilitada por el fabricante. Algunas marcas consideran que el bloque forma parte del juego, otras no. 

Número de cuchillos

Alcance de la entrega

Top 10 de los mejores cuchillos para fruta

Alineación: Yaxell

Guía de compra: ¿qué quieres cortar? Para cada ingrediente el cuchillo adecuado

Böker Damast Black cuchillo de verduras 8 cm 130408DAM

Böker Damast Black cuchillo de verduras 8 cm 130408DAM

Descripción

Especificaciones

Especificaciones

Información general

Dimensiones y peso

Material

Características y funciones

Alcance de la entrega

Böker Damast Black cuchillo de verduras 8 cm 130408DAM

Böker Damast Black cuchillo de verduras 8 cm 130408DAM

Böker Damast Black cuchillo de verduras 8 cm 130408DAM

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Especificaciones

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Información general

Dimensiones y peso

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Alcance de la entrega

Böker Damast Black cuchillo de verduras 8 cm 130408DAM

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