Sakai Takayuki Tokujo 03192 kiritsuke deba 15 cm

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Protector de hoja Wusthof para cuchillos de chef, 20 cm

Wüsthof Ikon cuchillo puntilla 9 cm, 1010530409

Wüsthof Ikon cuchillo para trinchar 16 cm, 1010530716

Wüsthof Create Collection cuchillo dentado universal 2-piezas, negro

Wüsthof Create Collection juego de cuchillos para pelar 3-piezas, negro

Wüsthof 2059625330 Soporte magnético 30 cm

Wüsthof 7298g tabla de cortar TPU verde, 38x25 cm

Wüsthof 2059625730 tira magnética de madera de nogal 30 cm

Wüsthof Create Collection juego de cuchillos para pelar de 2-piezas, rojo

Wüsthof Create Collection juego de cuchillos para pelar 3-piezas, rosa, turquesa y amarillo

Wüsthof Ikon cuchillo de pan dentado doble 23 cm, 1010531123

Wüsthof Ikon cuchillo curvo 7 cm, 1010532207

Wüsthof 4159810202 tabla de cortar negra 38x25 cm

productlabel

Wüsthof 1049594907 tijeras de cocina, negras

Wüsthof 2159620701 Organizador de cuchillos para cajón, pequeño

El **Wüsthof Ikon cuchillo de chef, 20 cm** es un pequeño cuchillo de chef con un aspecto y tacto de lujo.
Perfecto para cualquier tarea en la cocina.


## Mango


Esta colección relativamente exclusiva de Wüsthof se caracteriza por el notable material del mango utilizado. Los mangos son de madera negra africana. Se trata de un impresionante tipo de madera oscura que también se utiliza para fabricar instrumentos de madera como oboes y clarinetes. Las fibras de la madera hacen que cada producto sea único.


## Hoja


Aunque el mango es muy llamativo, no significa que se haya prestado poca atención a la hoja. Al igual que en otras colecciones de Wüsthof, la hoja está hecha de acero X50CrMoV15, afilada según el método PEtec y pulida a mano. Este tipo de acero también es fácil de afilar.


Otra de las ventajas de esta hoja es el recorte. No se extiende hasta el filo, pero sí separa el mango de la hoja. De este modo, no solo mantendrás tus dedos a salvo, sino que podrás utilizar todo el filo. También es ideal cuando se quiere afilar el cuchillo.



Wüsthof Ikon cuchillo de chef 20 cm, 1010530120

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Wüsthof Ikon cuchillo de chef 16 cm, 1010530116

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Zeer snelle en correcte levering. Qua prijs ver onder de concurrentie. Zeer tevreden!

Ein Kochmesser so wie man es sich wünscht, gut ausbalanciert, scharfer Schnitt und optisch macht es auch noch was her.

Dit kokmes heb ik als cadeau gegeven aan een vriend.
A BIG GIFT IT WAS!! Hij is er zo ontzettend blij mee. Ik ik was blij om het te geven! Prachtig hout, mega kwaliteit.

Super mes. Scherp en degelijk gemaakt, en het belangrijkste, het ligt perfect in de hand. Dezelfde dag van de bestelling zat het mes al op de post, en de dag erna correct aangeleverd! En dat zelfs inclusief de etsing van een eigen logo!

Hunter

engravable

¡Personalízalo! Podemos grabar muchos productos. ¡Es genial como regalo!. [Lee más sobre las opciones aquí](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm). ¿Buscas un grabado? No olvides añadir a tu pedido el producto '[Pedido con grabado](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm)'. 

Se puede grabar

warranty

Casi todos los productos que vendemos tienen garantía de fabricación. ¿Quieres saber más sobre la garantía? Lee nuestro tema: [garantía explicada](/es/ct/warranty-explained.htm).

Garantía

origin

El país de origen es el país en el que se produce el producto, por lo que sabemos. Puede diferir del país donde se encuentra la propia marca.

País de origen

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Información general

Siempre medimos la altura de la hoja en la parte más alta de la misma.

Altura de la hoja

Siempre medimos nosotros mismos la longitud de la hoja. Se trata de la longitud de la hoja desde la punta hasta la parte delantera del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Longitud de la hoja

Siempre medimos el grosor de la hoja en la parte más gruesa de la misma. A menudo, justo antes del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Grosor de la hoja

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Medida desde la punta de la hoja hasta la parte posterior del mango.

Longitud total

Siempre pesamos un producto lo más desnudo posible. Los cuchillos y las hachas siempre sin su funda, las luces (si es posible) sin su batería. En el caso de los juegos de cuchillos, medimos el peso completo. Esto puede diferir de las especificaciones del fabricante.

Peso

Dimensiones y peso

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La dureza en Rockwell C de un cuchillo siempre se ajusta a las especificaciones del fabricante. Cuando un fabricante especifica un valor de 56-58HRC, por ejemplo, siempre anotamos el valor más alto, es decir, 58HRC.

Dureza

Material

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Se trata del tipo de filo [¿Quieres saber más sobre el filo dentado frente al liso?](/es/ct/navajas-diferencias-filo-liso-dentado.htm)

Tipo de filo

Nosotros mismos medimos el ángulo de afilado. Este valor es el ángulo por lado. Es decir, 20º significa que el ángulo total del filo es de 40º. Ten en cuenta que los cuchillos se afilan casi siempre a mano, incluso en las fábricas. Por lo tanto, este valor es únicamente una indicación de una sola herramienta medida por nosotros. Tú eres siempre libre de elegir tu propio ángulo de afilado. [Más información sobre los ángulos de afilado](/es/ct/angulos-de-afilado-explicado.htm).

Ángulo de afilado

En términos de afilado, nos referimos a cómo se extiende el grosor completo de la hoja en el filo. ¿Quieres saber más sobre el afilado? [Lee todo sobre el afilado en los cuchillos](/es/ct/molienda-de-cuchillos.htm).

Forma de afilar

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Este es el ángulo de afilado total, es decir, los ángulos de afilado de ambos lados de la hoja combinados. Para un cuchillo con afilado unilateral, esto equivale a un único ángulo de afilado.

Ángulo total de afilado

Características y funciones

En cuanto al número de cuchillos de los juegos de cuchillos, nos atenemos a la información facilitada por el fabricante. Algunas marcas consideran que el bloque forma parte del juego, otras no. 

Reseñas de Wüsthof Ikon cuchillo de chef 20 cm, 1010530120

Reseñas de Wüsthof Ikon cuchillo de chef 20 cm, 1010530120

Reseñas

Valoración media

Reseñas de Wüsthof Ikon cuchillo de chef 20 cm, 1010530120