Wüsthof Classic Ikon Nakiri 17 cm, 1040332617

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Wüsthof Classic Ikon-cuchillo de verduras 8 cm

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Wüsthof Classic Ikon cuchillo puntilla 12 cm, 1040330412

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Wüsthof Classic Ikon cuchillo de salchichas 14 cm

Wüsthof 4159810202 tabla de cortar negra 38x25 cm

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Wüsthof 1049594907 tijeras de cocina, negras

Wüsthof 2159620701 Organizador de cuchillos para cajón, pequeño

El **cuchillo para tomates Wüsthof Classic Ikon, 14 cm** es, como su nombre ya sugiere, perfecto para cortar tomates. Gracias al filo dentado, puedes cortar rápidamente la dura piel de un tomate sin aplastarlo. Con las dos puntas del extremo de la hoja puedes recoger fácilmente trozos de tomate, pepino, queso, salami u otros alimentos.

## La hoja

Al igual que en otras colecciones de Wüsthof, la hoja está hecha de acero X50CrMoV15, afilada según el método PEtec y pulida a mano. Este tipo de acero también es fácil de afilar.

Otra de las ventajas de esta hoja es la virola. No se extiende hasta el filo, pero sí separa el mango de la hoja. De este modo, no solo mantendrás tus dedos a salvo, sino que podrás utilizar todo el filo. También es ideal cuando se quiere afilar el cuchillo.

## El mango

El mango está hecho de POM extremadamente sólido. Se trata de un material resistente a los golpes, al calor y a los ácidos que podrás limpiar fácilmente. Perfecto para los cuchillos de cocina. El acero de la hoja se funde a la perfección con el mango. No solo es una conexión muy sólida, sino que también proporciona un gran equilibrio. Combinado con su forma ergonómica, este cuchillo se adapta de forma increíble en la mano.

## Wüsthof Classic Ikon

En poco tiempo, la colección Wüsthof Classic Ikon se convirtió en una de las colecciones más populares de Wüsthof. No es de extrañar, ya que estos cuchillos combinan a la perfección elementos clásicos y modernos. La colección Classic Ikon no solo destaca por su diseño, sino también por su maravilloso mango ergonómico. Los cuchillos están perfectamente equilibrados. Como tal, son increíbles de usar.

Wüsthof Classic Ikon cuchillo tomatero 14 cm, 1040331914

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Feels very good quality. It's razor sharp too.

Mes ligt goed in de hand en glijd makkelijk door tomaten heen. Zeker aan te raden. De prijs vind ik wel te hoog. 74 euro voor een mesje vind ik veel geld.

Une coupe hallucinante sur les tomates et agrumes ! Sans effort, c'est net et précis et permet de couper des rondelles très très fines sans déchirer les tomates.
La prise en main est excellente. A posséder en plus d'un Chef ou Santoku car cela permet d'éviter de les abîmer sur les tomates qui nuisent au tranchant des couteaux droits.

Er was iets misgelopen met de verzending maar na een telefoontje was het onmiddellijk opgelost en 2 dagen later was mijn pakje thuis. Vriendelijke en professionele helpdesk! 
Het mes op zich is zeer scherp maar past niet goed in een variabel messenblok.

engravable

¡Personalízalo! Podemos grabar muchos productos. ¡Es genial como regalo!. [Lee más sobre las opciones aquí](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm). ¿Buscas un grabado? No olvides añadir a tu pedido el producto '[Pedido con grabado](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm)'. 

Se puede grabar

warranty

Casi todos los productos que vendemos tienen garantía de fabricación. ¿Quieres saber más sobre la garantía? Lee nuestro tema: [garantía explicada](/es/ct/warranty-explained.htm).

Garantía

origin

El país de origen es el país en el que se produce el producto, por lo que sabemos. Puede diferir del país donde se encuentra la propia marca.

País de origen

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Información general

Siempre medimos la altura de la hoja en la parte más alta de la misma.

Altura de la hoja

Siempre medimos nosotros mismos la longitud de la hoja. Se trata de la longitud de la hoja desde la punta hasta la parte delantera del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Longitud de la hoja

Siempre medimos el grosor de la hoja en la parte más gruesa de la misma. A menudo, justo antes del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Grosor de la hoja

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Medida desde la punta de la hoja hasta la parte posterior del mango.

Longitud total

Siempre pesamos un producto lo más desnudo posible. Los cuchillos y las hachas siempre sin su funda, las luces (si es posible) sin su batería. En el caso de los juegos de cuchillos, medimos el peso completo. Esto puede diferir de las especificaciones del fabricante.

Peso

Dimensiones y peso

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La dureza en Rockwell C de un cuchillo siempre se ajusta a las especificaciones del fabricante. Cuando un fabricante especifica un valor de 56-58HRC, por ejemplo, siempre anotamos el valor más alto, es decir, 58HRC.

Dureza

Material

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Se trata del tipo de filo [¿Quieres saber más sobre el filo dentado frente al liso?](/es/ct/navajas-diferencias-filo-liso-dentado.htm)

Tipo de filo

Nosotros mismos medimos el ángulo de afilado. Este valor es el ángulo por lado. Es decir, 20º significa que el ángulo total del filo es de 40º. Ten en cuenta que los cuchillos se afilan casi siempre a mano, incluso en las fábricas. Por lo tanto, este valor es únicamente una indicación de una sola herramienta medida por nosotros. Tú eres siempre libre de elegir tu propio ángulo de afilado. [Más información sobre los ángulos de afilado](/es/ct/angulos-de-afilado-explicado.htm).

Ángulo de afilado

En términos de afilado, nos referimos a cómo se extiende el grosor completo de la hoja en el filo. ¿Quieres saber más sobre el afilado? [Lee todo sobre el afilado en los cuchillos](/es/ct/molienda-de-cuchillos.htm).

Forma de afilar

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Este es el ángulo de afilado total, es decir, los ángulos de afilado de ambos lados de la hoja combinados. Para un cuchillo con afilado unilateral, esto equivale a un único ángulo de afilado.

Ángulo total de afilado

Características y funciones

En cuanto al número de cuchillos de los juegos de cuchillos, nos atenemos a la información facilitada por el fabricante. Algunas marcas consideran que el bloque forma parte del juego, otras no. 

Reseñas de Wüsthof Classic Ikon cuchillo tomatero 14 cm, 1040331914

Reseñas de Wüsthof Classic Ikon cuchillo tomatero 14 cm, 1040331914

Reseñas

Valoración media

Reseñas de Wüsthof Classic Ikon cuchillo tomatero 14 cm, 1040331914