Name: Skerper Basic kit de afilado grande, SH007
Brand: Skerper
SKU: SVSH007
Availability: OutOfStock
Rating: 9.14286 (21 reviews)

Skerper Dressing Stone, SA003

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Skerper Sink Bridge soporte para piedra de afilar, SA002

Skerper Basic chaira de cerámica, 24.5 cm, SH003

Skerper soporte para piedra de afilar, SA001

Skerper Flattening Stone SA004 grano 24/220

Skerper Beeswax MA001, 250 gramos

Skerper Axe Sharpener, afilador de hacha 160/600, SO002

Skerper Paddle asentador STP001, asentador de paleta

Skerper Pocket Stone piedra de afilar de diamante/cerámica, SO003

productlabel

Con la piedra de afilar combinada**Skerper Basic** tienes todo lo que necesitas para empezar tu carrera como maestro afilador. La piedra de afilar combinada 180/600 te ayudará a dar forma al filo de tu cuchillo romo. La piedra de afilar combinada 1000/3000 es el siguiente paso lógico para que tus cuchillos estén bien afilados. Además, este set contiene herramientas para la piedra de afilar, un asentador de paleta, un compuesto asentador y una chaira de cerámica.


## Uso de la piedra de afilar Skerper


Debes sumergir la piedra de afilar en agua durante unos minutos antes de su uso, para que absorba todo el agua. Esto crea una capa de agua que ayuda a drenar las moliendas. Además, te permite moler rápidamente y hace que aumente la vida útil de la piedra. ¡Sin presiones! La piedra hace su trabajo. Con la ayuda de las herramientas de afilar incluidas, siempre tendrás el ángulo de afilado correcto mientras afilas.


## La chaira cerámica Skerper Basic


Para el mantenimiento diario de tus cuchillos, utiliza la chaira cerámica Skerper Basic. Esto proporcionará a tus cuchillos un afilado extra durante el uso diario. La cerámica tiene un grano y una estructura muy finos y admite una cantidad muy pequeña de acero. Precisamente lo justo para eliminar las rebabas y afilar un filo poco usado. ¿Te cuesta más cortar un tomate? Pasa el cuchillo un par de veces por la chaira y solucionado.


Debido a que la chaira está hecha de cerámica en su totalidad, durará toda la vida. ¡Ten cuidado que no se te caiga! 


## Asentar para obtener un borde pulido


Con el Skerper Paddle Strop, le das a la herramienta de corte un borde afilado y pulido. El asentador es una hermosa paleta de tamaño serio. Puedes utilizarlo para afilar aún más todo tipo de bordes: desde navajas hasta cinceles y desde cuchillos de cocina hasta cuchillos para tallar madera. Debido a su tamaño, este asentador es especialmente adecuado para los cuchillos más grandes. Este set incluye dos compuestos diferentes: uno más grueso y otro más fino. El compuesto más grueso (gris) es ideal para eliminar las últimas marcas de afilado. El compuesto rojo es más fino y muy adecuado para pulir el filo.


## Skerper Basic: la base para un afilado correcto.


La colección Skerper Basic ofrece todo lo necesario para un afilado exitoso. Desde prácticas piedras de afilar con múltiples tamaños de grano hasta una chaira de diamante. Los productos Skerper Basic tienen una excelente relación calidad-precio y son adecuados tanto para los afiladores principiantes como para los avanzados.




Skerper Basic kit de afilado grande, SH007

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Had some help choosing this when I rang up. Excellent sharpness and Sabatier knives better than new. 

As an amateur cook not sure I needed all the equipment, but the strop paddle is amazing producing a mirror finish at the edge. I haven't used the ceramic rod as I have a steel one. The angle guides are a bit pointless too. 4 stars overall as I felt I spent £20 more than what I needed to.

Produits conforme à mes attentes, livraison impeccable et dans les délais. Parfait !

I'm not an expert, but I recognise well-made tools. I've used all these items and they work very well. My knives, axes and machetes can all shave arm hair now. I particularly understand the importance and value of the strop. Great tools, great value.

warranty

Casi todos los productos que vendemos tienen garantía de fabricación. ¿Quieres saber más sobre la garantía? Lee nuestro tema: [garantía explicada](/es/ct/warranty-explained.htm).

Garantía

origin

El país de origen es el país en el que se produce el producto, por lo que sabemos. Puede diferir del país donde se encuentra la propia marca.

País de origen

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Información general

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La altura/grosor de una piedra de afilar (excluyendo una posible base).

Altura parte utilizable

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Siempre pesamos un producto lo más desnudo posible. Los cuchillos y las hachas siempre sin su funda, las luces (si es posible) sin su batería. En el caso de los juegos de cuchillos, medimos el peso completo. Esto puede diferir de las especificaciones del fabricante.

Peso

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Dimensiones y peso

El material que da a la piedra de afilar su efecto abrasivo. Diamante, cerámica (por ejemplo, óxido de aluminio o carburo de silicio) o los materiales de una piedra natural. Lee [más sobre las ventajas e inconvenientes de estos materiales](/es/ct/materiales-de-piedras-de-afilar-cual-es-el-mejor.htm).

Abrasivo

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Es el agente que une todas las partículas abrasivas de una piedra de afilar. El agente cohesivo suele estar formado por productos naturales, como la celulosa, la cera, la arcilla e incluso el magnesio, o por productos sintéticos como: poliacrilatos, alcohol polivinílico o diversas resinas sintéticas. El agente cohesivo en sí no suele tener ningún efecto abrasivo.

Agente cohesivo

Material

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* No: el dispositivo tiene un ángulo de afilado variable y ajustable.  
* Sí: el dispositivo tiene un ángulo de afilado fijo y no ajustable.

Ángulo fijo de afilado

El tamaño de grano que un proveedor da a sus piedras de afilar. Nota: Puede ser en versión FEPA-F (europea), ANSI (americana) o JIS (japonesa). Lee [más sobre los diferentes tamaños de grano aquí](/es/ct/expresando-tamano-del-grano-piedras-de-afilar.htm).

Grano según el proveedor

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Las guías de afilado te ayudan a mantener el ángulo correcto al afilar tus cuchillos. [Lee más sobre el uso de las guías de afilado aquí](/es/ct/uso-de-guias-de-afilado-en-piedras-de-afilar.htm).

Se entrega con guías de afilado

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Algunas piedras de afilar necesitan estar sumergidas, otras únicamente necesitan un chorrito de agua y otras no necesitan nada de agua. Para obtener los mejores resultados, comprueba de antemano qué es lo mejor para tu piedra de afilar.

Utilizar con agua

El tamaño de grano que damos a una piedra de afilar. Nosotros mismos probamos todas las piedras de afilar y añadimos un tamaño de grano adecuado en función de esta prueba. Desde extra grueso hasta ultra fino.

Tamaño de grano

Características y funciones

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Un soporte/base que garantiza que la piedra no se mueva durante el proceso de afilado.

Reseñas de Skerper Basic kit de afilado grande, SH007

Reseñas de Skerper Basic kit de afilado grande, SH007

Reseñas

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Reseñas de Skerper Basic kit de afilado grande, SH007